Những điểm chính:
- Đừng mong đợi sự giảm cân mà bạn có thể gặp phải trong việc làm sạch là vĩnh viễn.
- Cách hiệu quả nhất để làm sạch là xem
- Nếu bạn không muốn dọn dẹp, hãy thử ăn uống sạch sẽ: ăn các thực phẩm càng gần với trạng thái tự nhiên càng tốt.
Tại thời điểm này, ép là thực tế chủ đạo - cửa hàng cửa hàng nước trái cây là phổ biến trên đường phố thành phố, và các nguồn cung cấp cho một nước làm sạch có thể được đặt hàng trực tuyến đến khá nhiều bất cứ nơi nào trong cả nước. Những lời hứa đi kèm với một nước làm sạch thực sự làm cho thức ăn rắn cho các loại rau lỏng có vẻ đáng giá: Ngủ ngon hơn! Cải thiện làn da của bạn! Mất năm pound cuối cùng! Rõ ràng đầu của bạn! Cảm thấy có động cơ hơn!
Nhưng khoa học đằng sau việc làm sạch nước trái cây vẫn còn tương đối u ám. Những người ủng hộ thực hành nói rằng đó là một cách tuyệt vời để loại bỏ độc tố ra khỏi hệ thống của bạn, trong khi các chuyên gia y tế cho rằng cơ thể bạn đang chăm sóc điều đó. (Gan và thận của bạn không phải là các cơ quan trang trí - họ đang khó xử lý các độc tố.) Giảm cân đi kèm với làm sạch chủ yếu chỉ là việc giải phóng trọng lượng nước đến từ việc không ăn thức ăn đặc. Trong tất cả các khả năng, nó sẽ trở lại sau khi bạn dừng lại.
Tuy nhiên, mặc dù bản chất tạm thời của tất cả các lợi ích, nhiều người vẫn kêu la để làm sạch. Vì vậy, lý do chính đáng để làm sạch, theo chuyên gia nước ép và chuyên gia y tế như nhau là gì?
Bạn nên làm sạch nếu bạn thấy quá trình này không phải là một sửa chữa-tất cả, nhưng như một con đường cho một lối sống lành mạnh. Động lực của bạn để làm sạch sẽ xác định mức độ hiệu quả của nó.
“Nếu ai đó đến gặp tôi và nói 'tôi nên làm điều này,' tôi sẽ hỏi họ tại sao. Nó là gì về [làm sạch nước trái cây] mà bạn muốn được hưởng lợi từ? ”Laura Jeffers, một nhà dinh dưỡng tại Cleveland Clinic nói. Jeffers nói rằng cô thường cố gắng khuyên các bệnh nhân không nên suy nghĩ nghiêm túc về chế độ ăn uống, và thay vào đó thực sự yêu cầu họ suy nghĩ về mối quan hệ của họ với thức ăn.
“Nếu bạn cảm thấy mình cần làm điều đó để có cảm xúc khỏe mạnh hơn, hãy đi cho nó. ”Laura Jeffers, RN Tweet
" Nếu bạn cảm thấy mình cần làm điều đó để cảm thấy khỏe mạnh hơn, hãy tìm nó ", cô nói.
Lori Kenynon Farley thành lập Ritual Wellness vào năm 2010, và công ty cung cấp nước trái cây hữu cơ ép lạnh và chất tẩy rửa phù hợp với lối sống của khách hàng. Cô cũng tin rằng chất tẩy rửa nên được sử dụng như một con đường hướng tới một lối sống lành mạnh hơn là sửa chữa nhanh hoặc một cách để biện minh cho niềm đam mê.
“Nếu bạn dọn dẹp, bạn thực sự tập trung vào nó và sử dụng nó như một con đường Kenynon Farley nói:
Nước rửa mặt, hoặc các chất tẩy rửa cũ hơn như làm sạch Master, thường có một tiếng xấu để cung cấp ít calo, không có chất đạm, và dữ dội lượng đường. Sự kết hợp này có thể có nghĩa là khi bạn bắt đầu ăn bình thường sau khi làm sạch, cơ thể bạn có nhiều khả năng giữ chất béo và đóng gói trên cân. Đó là lý do tại sao nó đặc biệt quan trọng để xem làm sạch như một con đường để ăn uống tốt hơn, khỏe mạnh hơn là một cái cớ để chow xuống trên một chiếc bánh hamburger sau.
Gần đây, nước trái cây làm sạch được thêm vào nhiều loại thực phẩm bên cạnh các loại nước ép rau thẳng. Ritual Wellness 'làm sạch bao gồm sữa hạt cho protein, và thêm đồ uống cho những người muốn làm việc trong khi làm sạch, có nghĩa là chất tẩy rửa có thể nhận được 30-40 gram protein một ngày chỉ trên nước trái cây. Juice Press cung cấp các chất tẩy rửa bao gồm salad sống hoặc bột yến mạch sống, và Beaming cung cấp một loại “Không Chỉ Nước Trái Cây” làm sạch bao gồm thực phẩm sống.
Chất tẩy rửa hàng loạt cải thiện hồ sơ sức khỏe của nỗ lực, vì bạn sẽ nhận được nhiều chất dinh dưỡng và protein hơn trong quá trình này. Nhưng vẫn còn, hầu hết các trung tâm làm sạch xung quanh các loại nước ép. Đối với tất cả các loại vitamin và khoáng chất bạn thu được bằng cách ép các loại rau và trái cây, bạn sẽ mất tất cả chất xơ.
Bonnie Taub-Dix, MA, RD, CDN, một chuyên gia dinh dưỡng tại Thành phố New York và blogger cho Everyday Health, cho biết cô nghĩ rằng nghiền trái cây và rau thành một sinh tố là một kế hoạch tốt hơn hơn là ép. (Kenynon Farley cho rằng cơ thể của bạn có khả năng loại bỏ các độc tố kéo dài hơn khi bạn không phải tiêu hóa bất cứ thứ gì bạn ăn). Taub-Dix cũng nghĩ rằng nó chỉ đơn giản là lành mạnh hơn để không đi qua một làm sạch chuyên sâu, và thay vì chỉ cố gắng ăn uống sạch, có nghĩa là ăn thực phẩm càng gần với trạng thái ban đầu của họ càng tốt.
“Đó là một sự thay đổi có thể bền vững vì Taub-Dix khuyên bạn chỉ nên thêm nước ép vào chế độ ăn uống của bạn, thay thế cho một bữa ăn ngọt buổi chiều hoặc trao đổi cho bánh mì tròn buổi sáng của bạn. Jeffers cho biết cô chỉ đề nghị làm sạch nước trái cây trong một hoặc hai ngày, mặc dù hầu hết các chất tẩy rửa đều cung cấp các nghi thức 3-5 ngày.
Trong mọi trường hợp, "nếu bạn định làm gì đó quyết liệt với chế độ ăn uống, hãy nói chuyện với bạn bác sĩ đầu tiên, ”Jeffers nói. Phụ nữ đang mang thai hoặc cho con bú có khả năng không phải là ứng cử viên tốt để làm sạch, và bệnh nhân tiểu đường có một thời gian khó khăn điều chỉnh lượng đường trong máu của họ cũng nên tránh nó. Bất cứ ai đã gặp vấn đề về đường tiêu hóa nên nói chuyện với bác sĩ trước khi tham gia.
Chỉ cần nhớ, đó không phải là viên đạn ma thuật. Nhưng nếu bạn cẩn thận và cam kết, nó có thể giúp bạn khởi động cho bạn khỏe mạnh hơn.
