Thành phần:
• Dưa hấu, cubed
• Feta cheese, cubed
• Húng quế
• Dấm balsamic
Chỉ dẫn:
Dưa hấu và feta kích thước. Xiên cả hai trên một cây tăm. Đầu mỗi với một lá húng quế nhỏ. Mưa phùn với giấm balsamic hoặc men balsamic.
Phô mai dê Goat
Thành phần:
• 1 gói phô mai dê, làm mềm ở nhiệt độ phòng
• 1 chùm nho nhỏ không hạt
• 1/4 chén quả hồ trăn nghiền
• 1/4 chén paprika
• 1/4 chén mùi tây thái nhỏ
Chỉ dẫn:
Trong các món ăn riêng biệt, đặt quả hồ trăn nghiền nát, ớt bột và rau mùi tây.
Bắt đầu bằng cách phủ lên từng quả nho pho mát dê. Cuộn phô mai dê lên nho để tạo thành một quả bóng có kích thước nhỏ.
Cuộn phô mai dê phủ nho trong quả hồ trăn, ớt bột hoặc mùi tây.
Đặt các cục kẹo phô mai dê trong giấy lót nấm (có thể tìm thấy ở hầu hết các cửa hàng cung cấp nấu ăn).
Nấm cục dê có thể được thực hiện vài giờ trước khi ăn.
Khoai tây chiên vàng
Thành phần:
• 3 củ cải đường trung bình, thái mỏng
• 2 muỗng canh dầu ô liu
• Muối và hạt tiêu để nếm
Chỉ dẫn:
Sử dụng mandolin, cắt củ cải cho đến khi chúng 1/16 chiều rộng. Bạn có thể để lại vỏ trên vì chúng sẽ thêm một kết cấu đẹp xung quanh bên ngoài của mỗi con chip.
Trong một cái bát, quăng củ cải thái lát với dầu ô liu và mùa với muối và tiêu.
Làm nóng lò đến 375 ° F
Đặt từng con chip ra bằng phẳng trên các tấm nướng lót giấy da riêng biệt. Nướng trong 20 phút cho đến khi củ cải trở nên khô hơn. Xoay chảo và nướng thêm 10-15 phút nữa cho đến khi chín hoàn toàn.
Chuyển các củ cải đường vào một giá đỡ dây. Chúng sẽ trở nên giòn hơn khi chúng mát và ngồi trên giá đỡ.
