Nhiều hơn từ tập phim:
Công thức ban đầu của gia đình James có 1000 calo và 3502 mg natri!
Xem Chef Richard đã chống lại đầu bếp Thổ Nhĩ Kỳ Vikki và Salsa Sloppy Joes. > Kiểm tra công thức trang điểm trong quá khứ từ mùa Phục hồi công thức này
Phục vụ 5
Thời gian chuẩn bị: 15 phút
Thời gian nấu: 45 phút
Thành phần:
1¼ lbs. thịt gà xay nhẹ
1 hạt tiêu đỏ vừa, thái hạt lựu
1 hạt tiêu cam vừa, thái hạt lựu
1 hạt tiêu vàng vừa, thái hạt lựu
1 củ hành trắng lớn, cần tây
2 cần tây, cắt thành khối lớn
2 củ cà rốt vừa, cắt thành khối lớn
2 tép tỏi
6 muỗng canh dứa tươi nhỏ
1 14.5 oz. cà chua rang có hạt cà chua rang ít muối
2 muỗng canh muối chua (Heinz)
1 6 oz. có thể cà chua dán
4 muỗng canh sốt Worcestershire thấp
3 muỗng cà phê bột nhão
2 thìa mật ong
10 lát bánh mỳ nguyên hạt, thái lát vào độ dày ½ inch
1 muỗng dầu ô liu
Hướng dẫn:
Đối với Joe cẩu thả:
Trong chảo gang trên lửa vừa, nấu gà xay cho đến khi chín và không còn màu hồng, khoảng 8 phút.
Vào tô lớn thêm ớt chuông, hành tây, cần tây, cà rốt, tỏi, dứa, cà chua đóng hộp, sốt cà chua, sốt Worcestershire, ớt bột và mật ong. Trong hai mẻ, thêm các thành phần này vào một bộ xử lý thực phẩm và xay nhuyễn.
Cho vào chảo gà chín, thêm bột nhuyễn và nấu hỗn hợp trong chảo trong 15 phút, khuấy đều thường xuyên.
Tiếp theo, đặt hỗn hợp với gà trở lại vào bộ xử lý thực phẩm và xung cho đến khi băm nhỏ. Bước bổ sung này sẽ giúp phân phối hương vị trong thịt, và nó sẽ cho món ăn kết cấu của một món Sloppy Joe truyền thống.
Thêm hỗn hợp băm nhỏ vào chảo và nấu thêm 10 phút, khuấy thường xuyên. Khi chất lỏng đã giảm nhẹ, và hỗn hợp Sloppy Joe dày lên, đậy nắp chảo và nấu trong 12 phút nữa.
Cho bánh mì:
Trong khi hỗn hợp Sloppy Joe đang nấu, hãy phủ một ít chảo xào với dầu ô liu và bánh mì nướng các lát bánh mì baguette toàn bộ cho đến khi sắc nét.
Để lắp ráp:
Phục vụ hỗn hợp Sloppy Joe mở mặt trên hai lát bánh mì nướng nguyên hạt.
Thông tin dinh dưỡng (Mỗi khẩu phần: 1/5 công thức):
Calo: 368, Tổng chất béo: 13g, Chất béo bão hòa: 3g, Cholesterol: 98mg, Protein: 25g, Carbohydrate: 42g, Chất xơ: 6.5g, Tổng số đường: 24g , Canxi: 88 mg, Magiê: 70mg, Kali: 1546mg, Natri: 386mg
