Lựa chọn của người biên tập

ĐầU bếp Gooey Chocolate của Vikki và Peanut Pudding Parfait

Anonim

Phục vụ 8

Thời gian chuẩn bị: 25 phút

Thời gian nấu: 35 phút

Thành phần:

  • 1 14 oz. có thể đậu đen, tráng và xả
  • 1/2 quả bơ chín
  • 1 quả trứng
  • 1 thìa cà phê vani nguyên chất
  • 1/2 chén mật ong
  • 1/2 chén bột ca cao không đường
  • 1 muỗng canh dầu dừa nấu chín
  • 1/2 muỗng cà phê bột nở
  • 1/4 muỗng cà phê baking soda
  • Dầu dừa nấu ăn phun
  • 2 ly sữa không đường không đường
  • 2 chén nước
  • 8 ngày Medjool , pitted
  • 1 chén chia hạt
  • 3/4 chén bơ đậu phộng không đường, chưa pha trộn
  • 1 thìa cà phê nguyên chất vani
  • 1/4 muỗng cà phê quế
  • 1 chén đậu phộng chưa xay, xắt nhỏ
  • 2 muỗng canh ngao ca cao không đường
  • 1 thìa cà phê muối flake hun khói

Chuẩn bị:

Làm nóng lò đến 350 ° F.

Bắt đầu bằng cách rửa và xả 1 lon đậu đen. Cắt bơ một nửa. Đổ 1 muỗng canh dầu dừa vào lò vi sóng hoặc trong một cái chảo nhỏ.

Cho một máy xay sinh tố công suất cao, thêm 1 lon đậu đen đã xả và rưới, 1/2 quả bơ chín, 1 quả trứng, 1 thìa cà phê vani, 1/2 cốc mật ong, 1/2 chén bột ca cao không đường, 1 muỗng canh dầu dừa, 1/2 muỗng cà phê bột nở, 1/4 muỗng cà phê baking soda. Trộn mọi thứ lại với nhau cho đến khi kết hợp và mịn màng. Hãy chắc chắn để loại bỏ hỗn hợp từ hai bên nếu cần thiết.

Xịt một đĩa nướng 8 "x 8" với dầu dừa nấu ăn phun.

Đổ hỗn hợp sô cô la vào món nướng. Chạm vào đĩa trên quầy để đảm bảo không có bong bóng khí.

Nướng trong 35-45 phút hoặc cho đến khi một cây tăm sạch sẽ. Nguội hoàn toàn trước khi cắt vào nó. Trong khi nó đang nướng, làm sạch máy xay sinh tố, và làm cho bơ đậu phộng chia bánh.

Hủy bỏ các hố từ 8 ngày.

Vào máy xay sinh tố cao, thêm 2 ly sữa hạnh nhân không đường, 2 chén nước, và ngày tháng. Để ngày ngâm trong chất lỏng trong 15 phút trước khi pha trộn.

Khi đã ngâm, thêm 1 chén hạt chia, 3/4 chén bơ đậu phộng, 1 thìa cà phê vani, và 1/4 muỗng cà phê bột quế. Blend cho đến khi mịn.

Cắt món tráng miệng chocolate gooey nguội thành 25 ô vuông (5 x 5). Mỗi khẩu phần là 2 ô vuông, và bạn sẽ có những ô vuông còn sót lại, có thể được cất giữ trong tủ lạnh.

Vào 8 8oz. mason lọ, múc ra 1 hình vuông của món tráng miệng sô cô la vào dưới cùng của mỗi lọ. Thêm một dollop của bánh pudding chia trên đầu trang của mỗi hình vuông. Thêm một hình vuông sô cô la gooey khác lên trên và sau đó kết thúc bằng một thìa bánh pudding khác. Đặt các lọ trong tủ đá trong ít nhất 10 phút và không quá 30 phút, cho đến khi các loại parfa được đặt.

Trong khi đặt các loại kem, đặt đậu phộng lên trên.

Trong chảo xào trên lửa vừa, bánh mì nướng 1 chén đậu phộng xắt nhỏ với 2 muỗng canh ngao ca cao và một muỗng cà phê muối hun khói. Khuấy cho đến khi nướng nhẹ, khoảng 2-3 phút. Đặt sang một bên và mát mẻ.

Khi đồ parfait đã được đặt trong ngăn đá, hãy cho mỗi lọ vào hỗn hợp đậu phộng rang. Phục vụ!

Thông tin dinh dưỡng cho mỗi khẩu phần (1/8 công thức): Calo: 338,5, Protein: 11,6 g, Carbohydrate: 29,7 g, Chất xơ: 11,5 g, Tổng lượng đường: 19,6 g, Tổng chất béo: 20,8 g, Chất béo bão hòa: 4.117 g, Cholesterol: 8.46 mg, Canxi: 227.3 mg, Natri: 69.9 mg

arrow