Nhiều hơn từ tập phim:
Công thức ban đầu của Quintilone có 1600 calo và 4040 mg natri!
Xem Chef Vikki đã chống lại món Frittata Pizza của Chef Richard với Sundried Tomatoes, Mozzarella, và thịt xông khói Canada.
Kiểm tra công thức chế biến từ mùa giải Recipe Rehab này.
Phục vụ 4
Thời gian chuẩn bị 10 phút
Thời gian nấu 35 phút
Thành phần
4 quả trứng to
8 muỗng canh lòng trắng trứng lỏng
½ chén 1% sữa
4 muỗng canh mozzarella ít chất béo
1 ớt chuông đỏ vừa, thái hạt lựu
1 vừa xanh, thái hạt lựu
1 , thái hạt lựu
2 3 oz. liên kết xúc xích táo (Applegate Organics), thái hạt lựu
2 chén rau bina tươi, xắt nhỏ
2 củ khoai lang lớn, thái nhỏ
dầu dừa
1 muỗng canh dầu dừa
½ muỗng cà phê thìa
½ muỗng cà phê bột tỏi
½ muỗng cà phê oregano
½ muỗng cà phê kosher muối
tiêu xay để nếm
Sriracha, được phục vụ ở bên
Chỉ đường
Làm nóng lò đến 375 ° F.
Phun nhẹ 4 quả ô liu hình bầu dục 4 ounce bằng cách phun dầu dừa và đặt sang một bên chảo lớn.
Chuẩn bị tất cả nguyên liệu của bạn bằng cách xào ớt chuông, hành tây, khoai lang và xúc xích táo.
Trong một cái chảo vừa nướng vừa nướng vừa nướng chảo trên chảo lửa vừa phải, thêm 1 muỗng canh dầu dừa. Một khi dầu tan chảy thêm hành tây thái hạt lựu, ½ ớt đỏ thái hạt lựu, ½ hạt tiêu xanh thái hạt lựu và khoai lang thái hạt lựu trên lửa vừa. Thêm thì là, bột tỏi và rau oregano. Thêm ½ một muỗng cà phê muối kosher và tiêu xay mới để nếm, xào tất cả mọi thứ trong chảo trong 5 phút. Đặt chảo trong lò và nấu hỗn hợp rau trong 25 phút, hoặc cho đến khi khoai tây được nêm mềm, chín và nấu chín.
Để lắp ráp trứng, đặt xúc xích thái hạt lựu, phần còn lại của màu đỏ và xanh thái hạt lựu hạt tiêu, và rau bina xắt nhỏ vào mỗi ramekin. Crack 1 quả trứng cho mỗi món ăn, và thêm 2 muỗng canh lòng trắng trứng lỏng. Thêm hai muỗng canh sữa ít chất béo vào mỗi khẩu phần. Rắc 1 muỗng phô mai nạo lên trứng. Mùa với hạt tiêu mới nứt. Đặt khay giấy với ramekins trong lò và nướng trong 20 phút.
Thưởng thức những quả trứng nướng với một bên của khoai lang băm. Ăn với Sriracha ở phía bên để tăng nhiệt!
Thông tin dinh dưỡng (Mỗi khẩu phần: 1/4 công thức): Calo: 307, Tổng chất béo: 14g, Chất béo bão hòa: 6.4g, Cholesterol: 249mg, Chất đạm: 22g, Carbohydrate: 24.5g, Chất xơ: 4.4g, Tổng số đường: 9g, Canxi: 257.5mg, Magiê: 53mg, Kali: 627mg, Natri: 628mg, Vitamin C: .69 mg, Beta-carotene: 6955mcg
