Làm cho 2 tá cookie
- 2 chén hạt ngũ cốc nguyên hạt (như Wheaties® hoặc Total®)
- 3/4 chén bột đa năng
- 1/2 muỗng cà phê baking soda
- 1/4 muỗng cà phê muối
- 1 thìa cà phê quế
- 1 quả trứng to
- 1/2 chén đường nâu
- 1/4 chén Nước lan truyền của Shedd Crock® Calcium plus Vitamin D
- 2 muỗng cà phê nguyên chất vani
- 3/4 chén phô mai ricotta ít chất béo Đường quế cho bụi
Làm nóng lò đến 375 độ và xếp một tấm nướng với giấy nướng (hoặc phun dầu)
Sử dụng một cán pin, nhẹ nhàng nghiền nát ngũ cốc (trong một túi nhựa kín) thành những mảnh vụn nghiền thô. Ngoài ra, bạn có thể nhanh chóng trộn ngũ cốc trong một bộ xử lý thực phẩm.
Trong một bát trộn lớn, trộn bột với nhau, ngũ cốc nghiền nát, baking soda, muối và quế. Trong một cái bát khác, đánh trứng cùng nhau, đường, Spread Country Crock® Calcium của Shedd cùng với Vitamin D, vani và phô mai ricotta. Thêm các thành phần khô vào ướt và trộn vừa đủ để làm ẩm các thành phần khô. Thả một muỗng cà phê vào khay nướng bánh, để khoảng một inch giữa các cookie. Flatten cookie với mặt sau của một ngã ba và sau đó rắc tops hào phóng với đường quế (hoặc chỉ đường nếu con bạn không thích hương quế). Nướng khoảng 12 đến 14 phút, hoặc cho đến khi có màu nâu nhạt và giòn ở các cạnh.
