Sữa dê và tất cả những thứ sữa? Bạn không đơn độc - nhưng bạn có một tình trạng tiến thoái lưỡng nan trên tay. Vượt qua nước moo có nghĩa là bạn đang đi qua một nguồn canxi tuyệt vời (và vitamin D đối tác của nó), các vitamin thiết yếu nhất cho xương chắc khỏe.
Nhận đủ canxi trong chế độ ăn uống của bạn là rất quan trọng cho sức khỏe của xương và ngăn ngừa loãng xương . Hơn nữa, cơ thể của bạn cần vitamin D để tối đa hóa khả năng của xương của bạn để sử dụng canxi và chống lại loãng xương . Đó là lý do tại sao điều quan trọng là vẫn ghi nhiều lượng canxi và vitamin D, ngay cả khi bạn coi thường sữa.
Trong khi bạn có thể tìm thấy canxi ở nhiều nguồn thực phẩm , vitamin D chỉ có sẵn từ ánh nắng mặt trời hoặc từ một danh sách ngắn các loại thực phẩm và chất bổ sung, và mục tiêu là khoảng 600 IU vitamin D mỗi ngày.
Đây là cách để giữ cho xương của bạn có hình dạng đỉnh.
Bạn nên bổ sung?
có vẻ như không có trí tuệ. Khoảng 43% người trưởng thành dùng thuốc bổ sung canxi và khoảng 37% dùng bổ sung bao gồm vitamin D . Nhưng hãy ghi nhớ điều này: Các chất bổ sung có thể làm tăng lượng canxi không phải trong sữa trong chế độ ăn uống của bạn, nhưng canxi được hấp thu hiệu quả hơn thông qua các nguồn thực phẩm chế độ ăn kiêng. Khảo sát cho thấy, ngay cả với bổ sung canxi, hầu hết người Mỹ (đặc biệt là những người trên 50 tuổi) không nhận đủ canxi để ngăn ngừa loãng xương.
Các khuyến nghị về chế độ ăn của Bộ Nông nghiệp Mỹ cho rằng các sản phẩm từ sữa là nguồn canxi quan trọng nhất. Vì vậy, những người không thể uống sữa - hoặc vì họ
không dung nạp đường lactose hoặc không thể chịu được mùi vị của nó - phải làm việc chăm chỉ để tìm ra các nguồn canxi khác. May mắn thay, nhiều loại thực phẩm khác có canxi, bao gồm vô số các loại thực phẩm giàu canxi để bảo vệ bạn khỏi chứng loãng xương. Những cách không có sữa để có được canxi của bạn
Bắt đầu sớm trong ngày, đó là, bằng cách xếp chồng lên canxi vào bữa ăn sáng với nước cam tăng cường canxi, cho thấy chuyên gia dinh dưỡng có đăng ký Roberta Anding, RD, LD, CDE, thuộc Trường Y khoa Baylor ở Houston. Nước cam tăng cường có khoảng 500 miligram canxi mỗi cốc. Cặp vợ chồng có ngũ cốc giàu canxi, có thể có từ 250 đến 1.000 mg canxi mỗi khẩu phần. Ngược lại, sữa ít chất béo có khoảng 305 mg mỗi khẩu phần; Vì vậy, với quy hoạch thông minh, bạn có thể thực sự có được một lượng canxi với bữa ăn đầu tiên trong ngày.
Những thực phẩm này cũng có hàm lượng canxi lớn:
8 ounce sữa chua nguyên chất, 452 mg canxi
- 1.5 ounces pho mát Romano, 452 mg
- ½ chén đậu phụ, 434 mg
- 1,5 ounces pho mát Thụy Sĩ, 336 mg
- 3 ounces cá mòi, 325 mg
- Ngoài ra còn có các loại nước giải khát thay thế cho sữa, như vậy như sữa đậu nành hoặc sữa gạo, là canxi và vitamin D được làm giàu và có nhiều hương vị khác nhau, chẳng hạn như vani hoặc sô cô la. Thử nghiệm để tìm hiểu xem bạn có thích những thức uống này tốt hơn sữa bò hay không.
Làm thế nào để lẻn vào sữa
Nếu bạn nghĩ rằng uống sữa đơn giản chỉ là "bú", có nhiều cách khác để có được canxi và vitamin D của Sau đây là những cách yêu thích nhất của Anding để sử dụng sữa trong công thức:
Sinh tố.
Đặt một túi trái cây nửa đông lạnh 12 ounce và hai hộp sữa chua Hy Lạp có hương vị nhỏ vào máy xay sinh tố và quá trình. "Nó rất mịn và có vị kem như sorbet," cô nói.
- Súp. Nhiều loại súp rau tươi, như khoai tây và súp bí, có thể được làm bằng sữa hoặc bơ, cung cấp cho bạn liều lén lút của canxi và vitamin D. Bạn cũng có thể sử dụng sữa trong súp đóng hộp đòi hỏi chất lỏng, như súp cà chua đóng hộp. Thêm một số húng quế tươi, quá, đề nghị Anding.
- Nước sốt. Nước sốt trắng cho mì ống làm bằng sữa và pho mát sẽ cung cấp cho bạn một ít canxi. Chọn lựa ít chất béo.
- Đồ uống cà phê. Nếu bạn thích hương vị cà phê, hãy thử uống cà phê với sữa, như cà phê đá, cà phê au lait và cà phê cappuccino. Cắt giảm chất béo bão hòa bằng cách yêu cầu sữa không béo hoặc ít béo được sử dụng.
- Nếu ly sữa cao, lạnh không phải là đồ của bạn, đừng đổ mồ hôi - bạn vẫn có thể ngăn ngừa loãng xương và tạo xương chắc khỏe với nhiều loại thực phẩm và đồ uống khác.
