Không có nhiều kẹo đi kèm với nhãn cảnh báo, nhưng Cơ quan Quản lý Thực phẩm và Dược phẩm (FDA) đang khuyến khích mọi người thưởng thức cam thảo đen trong chừng mực Halloween này
FDA cảnh báo rằng nếu bạn trên 40 tuổi và có tiền sử bệnh tim hoặc cao huyết áp, "ăn hai ounce cam thảo đen mỗi ngày trong ít nhất hai tuần có thể hạ cánh bạn trong bệnh viện với nhịp tim không đều hoặc rối loạn nhịp tim. "
Cam thảo có chứa glycyrrhizin, hợp chất làm ngọt từ rễ cam thảo, có thể làm giảm nồng độ kali của bạn. Khi điều này xảy ra, một số người có nhịp tim bất thường, trong khi những người khác có thể thấy huyết áp của họ tăng lên, trở nên thờ ơ hoặc phát triển yếu cơ, như được ghi nhận trong nghiên cứu này trong Tiến bộ điều trị nội tiết và trao đổi chất .
Và nếu bạn ăn quá nhiều cam thảo đen và bắt đầu cảm thấy bị bệnh, Kate Patton, RD, của Cleveland Clinic nói hãy gọi cho bác sĩ của bạn, và nếu nó thực sự nghiêm trọng, hãy đến phòng cấp cứu. Nhưng trong hầu hết các trường hợp, mức kali thường được phục hồi khi một người ngừng ăn kẹo mà không có vấn đề sức khỏe vĩnh viễn.
Điều quan trọng cần lưu ý là cam thảo đen có thể tương tác với một số loại thuốc. Nói chuyện với bác sĩ của bạn nếu bạn lo ngại về kẹo tương tác với một loại thuốc hoặc bổ sung mà bạn uống.
