NGÀY 14 THÁNG 3 NĂM 2012 - Chúng ta biết chất béo trans là xấu cho vòng eo và trái tim của bạn, nhưng chúng cũng có thể gây rối với quản lý giận dữ của bạn Theo một nghiên cứu mới của Đại học California, San Diego, Trường Y khoa.
Các nhà nghiên cứu đánh giá hành vi của 945 đàn ông và phụ nữ để tìm ra mối liên hệ giữa chất béo chuyển hóa và cảm xúc xâm lược hoặc cáu gắt. Thật vậy, họ tìm thấy chất béo chuyển hóa có thể dẫn đến những cơn sốt bốc khói.
Bạn có đang làm mọi thứ có thể để kiểm soát tình trạng bệnh tim của bạn không? Tìm kiếm với kiểm tra tương tác của chúng tôi.
Đối với những người đặc biệt dễ bị cơn thịnh nộ trên đường, các ổ đĩa-âm thanh như tin tức xấu gấp đôi.
Nghiên cứu được công bố trực tuyến trên tạp chí PLoS ONE , là
“Chúng tôi thấy rằng các axit béo chuyển hóa lớn hơn có liên quan đáng kể với sự xâm lược lớn hơn, và luôn tiên đoán về sự xâm lược và dễ cáu kỉnh hơn các biện pháp kiểm tra đã được đánh giá, ”Beatrice Golomb, MD, tiến sĩ, một giáo sư tại Sở Y tế UC San Diego, cho phép nghiên cứu, trong một thông cáo báo chí UCSD.
Trong khi chất béo trans tồn tại tự nhiên trong một số thực phẩm động vật như thịt và sữa nguyên chất, nguồn gốc của chất béo trans trong hầu hết các loại thực phẩm là dầu lỏng đã được biến thành chất rắn như margarine cứng và rút ngắn thông qua một quá trình gọi là hydro hóa. Chất béo trans thường được tìm thấy trong thực phẩm chế biến.
Nhiều nhà hàng và nhà sản xuất thực phẩm đã bắt đầu nixing chất béo trans từ sản phẩm của họ và các sản phẩm ghi nhãn có chứa chúng. Tuy nhiên, kiểm tra nhãn là cách tốt nhất để hạn chế lượng tiêu thụ của bạn. Hiệp hội Tim mạch Hoa Kỳ khuyến cáo lượng chất béo chuyển hóa dưới 1% tổng lượng calo hàng ngày của bạn. Lần tới, bạn thấy mình đang tập luyện về điều gì đó ngớ ngẩn, hít một hơi thật sâu và nghĩ xem bạn đã ăn bao nhiêu cái bánh donut trong buổi họp sáng hôm đó. Sau đó, nhấn vào phòng tập thể dục sau giờ làm việc để thổi thêm hơi nước - và đốt cháy thêm calo.
