Bí mật chuyển hóa nhanh hơn - Trung tâm tiểu đường -

Hầu hết mọi người đều biết rằng ăn carbohydrates sẽ giúp bạn lưu trữ mỡ bụng và ăn protein cơ bắp. Tuy nhiên, một nghiên cứu gần đây của Journal of American Medical Association đã phát hiện ra rằng khi bạn ăn quá nhiều chất đạm, bạn tích trữ mỡ xấu xung quanh các cơ quan của bạn bao gồm gan, thận và tuyến tụy. Nhưng nếu bạn ăn một chế độ ăn giàu đạm, bạn bổ sung cơ bắp và tăng sự trao đổi chất và khối lượng cơ thể nghỉ ngơi của bạn. Vì cơ bắp đốt cháy nhiều gấp 7 lần lượng calo như chất béo, đó là một điều tốt.

Trong nghiên cứu, các nhà nghiên cứu đã thừa nhận 25 tình nguyện viên dũng cảm đến một bệnh viện trong 12 tuần. Họ kiểm soát mọi thứ họ ăn và làm. Và họ làm cho họ ăn quá mức khoảng 1.000 calo mỗi ngày. Điểm khác biệt duy nhất là lượng calo đến từ đâu - protein hoặc carbs.

Nhóm protein thấp (ăn kiêng 5% protein) mất 1,5 pound cơ và thu được 7,5 pound chất béo. Các nhóm protein cao (người ăn một chế độ ăn protein 25 phần trăm) đã đạt được 6,3 kg cơ bắp hoạt động trao đổi chất. Họ cũng bị béo vì họ bị ép ăn. Nhưng mặc dù chúng tăng tổng trọng lượng, nhưng chúng ít béo hơn nhóm protein thấp. Điều này có ý nghĩa quan trọng đối với suy nghĩ của chúng ta về lượng calo.

Tóm lại: Không phải tất cả calo đều giống nhau.

Trong một thế giới mà lần đầu tiên trong lịch sử nhiều người thừa cân (2,1 tỷ) hơn là thiếu cân, điều này có ý nghĩa quan trọng. Và thế giới đang trở nên lớn hơn - trong 30 năm tới, tỷ lệ béo phì sẽ tăng gấp đôi, chủ yếu ở các nước như Trung Quốc và Ấn Độ (bởi vì làm thế nào bạn nhận được gấp đôi số người béo ở một nước như Mỹ, nơi 65% đã béo) !

Carbs cho chất béo, protein cho cơ

Đây là nhà mang: carbohydrate hấp thu nhanh từ đường, xi-rô ngô fructose cao, và bột màu trắng, tạo thành phần lớn chế độ ăn của người Mỹ và ngày càng nhiều, rất hiệu quả biến thành mỡ bụng trong cơ thể. Và điều đó dẫn đến béo phì và tiểu đường, hoặc cái mà tôi gọi là bệnh nhân .

Một nghiên cứu khác được công bố trên tạp chí Nutrition & Metabolism cho thấy fructose tự do trong xi-rô ngô fructose cao (không phải trong trái cây) tăng đáng kể mỡ bụng, viêm, huyết áp, lượng đường trong máu, và thậm chí tiền tiểu đường ở thanh thiếu niên.

Carbohydrate và protein tạo ra các thông điệp hóa học rất khác nhau trong cơ thể độc lập với calo. Các nghiên cứu về protein bổ sung vào một loạt nghiên cứu cho thấy rằng ăn một chế độ ăn uống có ít nhất 25% protein làm tất cả những thứ chống béo phì cho cơ thể bạn và não:

Nó khiến bạn cảm thấy no hơn lượng calo tương đương từ carbs.

• Nó dẫn đến giảm cân nhiều hơn ở người “sống tự do” (so với những người trong nghiên cứu, những người bị ép ăn)
• Nó giúp ngăn chặn sự tăng cân.
• Tăng tốc độ trao đổi chất và xây dựng cơ bắp để bạn đốt cháy nhiều calo hơn cả ngày và thậm chí trong khi ngủ.
• Revise Up Your Metabolic Engine

Giảm mỡ bụng và xây dựng cơ bắp khá đơn giản. Và nó không chỉ là về lượng calo bạn tiêu thụ. Đó là về nơi mà những calo đến từ.

Dưới đây là một vài lời khuyên đơn giản để tăng tốc độ trao đổi chất của bạn và loại bỏ mỡ bụng.

Bỏ đường

1. ở tất cả các dạng của nó, nhưng đặc biệt là calo lỏng bất kỳ nguồn nào (soda, nước trái cây, rượu) đều chứa mỡ bụng. Hãy làm một nhiệm vụ để có được xi-rô ngô có hàm lượng fructose cao trong chế độ ăn uống của bạn - đặc biệt tốt khi đặt mỡ bụng xuống. Múc bột
2. - bột mì, đặc biệt, giống như đường. Bạn có biết rằng hai lát bánh mỳ nguyên cám làm tăng lượng đường trong máu của bạn nhiều hơn hai muỗng canh đường? Bắt đầu một ngày với protein
3. , không phải tinh bột hoặc đường. Hãy thử toàn bộ trứng omega-3, một loại protein lắc, bơ hạt, hoặc thậm chí kippers! Bỏ qua bánh mì tròn, bánh nướng xốp và bánh rán. Có protein với mỗi bữa ăn
4. - thử các loại hạt như hạnh nhân, quả óc chó hoặc hồ đào, hoặc hạt giống như bí ngô, chia hoặc gai. Hoặc có đậu, gà, hoặc cá. Bằng cách nào đó chúng ta vẫn bị lừa bởi ý tưởng rằng tất cả calo đều giống nhau. Họ không phải. Hy vọng rằng sớm thực hành dinh dưỡng và y học, và tư vấn dinh dưỡng của chính phủ của chúng tôi sẽ bắt kịp với khoa học. Sau đó, có lẽ chúng ta có thể tạo ra một vết lõm trong cơn sóng thần của bệnh béo phì, tiểu đường và bệnh mãn tính ngay tại chúng ta.

Hy vọng cá nhân của tôi là chúng ta có thể tạo ra một cuộc trò chuyện quốc gia về một giải pháp thực tế, phòng ngừa, điều trị, và đảo ngược bệnh béo phì, tiểu đường và bệnh dịch mãn tính của chúng ta.

Để có sức khỏe tốt,

Đánh dấu Hyman, MD