Bảng điều khiển:
Bruce Share
, 70. Tận hưởng chuyến du lịch trong nước và quốc tế và dành thời gian cho các cháu của mình. Được chẩn đoán mắc bệnh tiểu đường ở tuổi 63. Erica Rieves
, 31. Sở thích yêu thích là đọc. Được chẩn đoán mắc bệnh tiểu đường ở tuổi 28. Andrew Mandell
, 71. Là một nhà sưu tập truyện tranh khao khát. Được chẩn đoán mắc bệnh tiểu đường ở tuổi 40. Maria Elena Rodriguez, RD, CDN, CDE
, chuyên gia dinh dưỡng có đăng ký và giáo viên tiểu đường được chứng nhận với Hệ thống Y tế Mount Sinai ở New York và người quản lý chương trình cho bệnh tiểu đường Mount Sinai và liên minh tim mạch Elizabeth Halprin, MD
, bác sĩ nội tiết và giám đốc lâm sàng của phần tiểu đường dành cho người lớn tại Trung tâm tiểu đường Joslin ở Boston, và là thành viên của Sáng kiến bệnh tiểu đường Joslin Latino. H: Điều chỉnh lối sống khó khăn nhất là gì? phải làm gì sau khi được chẩn đoán mắc bệnh tiểu đường? Bạn đã thực hiện những bước nào?
Bruce:
Đối với tôi, thay đổi lớn nhất là chế độ ăn kiêng. Bác sĩ của tôi lập một cuộc hẹn với một chuyên gia dinh dưỡng cho vợ tôi, Judi, và tôi, nói rằng chúng tôi là một đội trong cuộc chiến này. Đầu tiên, chúng tôi phải thay đổi hoàn toàn thói quen mua thực phẩm của mình. Bây giờ chúng ta đọc nhãn dinh dưỡng trên hầu hết các sản phẩm. Chúng tôi đã loại bỏ soda và cắt giảm các loại thực phẩm chế biến, bánh mì trắng và gạo trắng. Bây giờ chúng tôi tập trung vào các sản phẩm đa giác, ngay cả khi mua những thứ như vỏ bánh pizza. Chúng tôi cũng chuyển sang chất làm ngọt nhân tạo, thật dễ dàng. Chúng tôi thực sự phải cắt giảm ít thức ăn hơn tôi nghĩ ban đầu. Bây giờ Judi làm cho chúng ta một bữa tối lành mạnh, thân thiện với bệnh tiểu đường mỗi tối, và chúng ta vẫn ăn hầu hết những gì chúng ta đã ăn trước đó. Khi chúng tôi đến nhà hàng, chúng tôi luôn có thể tìm thấy thức ăn thân thiện với bệnh tiểu đường và tôi ăn uống lành mạnh hơn trước đây. Trên hết, con dâu của tôi là một đầu bếp bánh ngọt và cô ấy làm một số món tráng miệng không đường. Erica:
Điều chỉnh lối sống khó khăn nhất mà tôi phải làm là đưa cả gia đình vào hội đồng quản trị với một lối sống thân thiện với bệnh tiểu đường. Tôi đã phải thay đổi thói quen ăn uống của mình, và kể từ khi tôi nấu ăn cho cả gia đình, việc điều chỉnh phải được thực hiện cho tất cả mọi người, xem xét sức khỏe của tôi là trên đường dây. Tôi bắt đầu chuẩn bị bữa ăn trước, vì vậy tôi sẽ luôn luôn có một bữa ăn có sẵn và sẽ không bị cám dỗ để mua thức ăn nhanh hoặc đồ ăn nhẹ không lành mạnh. Tôi đã có một cuộc trò chuyện với cha tôi - ông cũng có bệnh tiểu đường - và chúng tôi đã trở thành bạn thân của A1C. Chúng tôi có một cuộc cạnh tranh nhỏ đang diễn ra để xem mức A1C nào là tốt nhất cho các cuộc hẹn khám bác sĩ tiếp theo của chúng tôi. Ngay bây giờ, tôi đang dẫn đầu, với A1C của tôi là 5,5 phần trăm. Và tôi không thể tin rằng mình đang tự nói điều này: Tôi chưa bao giờ nghĩ mình sẽ kiểm soát được bệnh tiểu đường theo cách mình có. Andrew:
Điều chỉnh lối sống khó khăn nhất mà tôi phải làm là vượt qua được sự phủ nhận! Tôi đã cảm thấy ổn khi tôi được chẩn đoán ở tuổi 40. Tôi đã là một người tập luyện khao khát từ năm 13 tuổi - tôi thậm chí đã hoàn thành cuộc thi Boston Marathon vào năm 1980. Tôi bước đầu theo chỉ dẫn của bác sĩ: Đừng ăn bất cứ thứ gì có đường trong ba thành phần trên nhãn dinh dưỡng. Sau đó, tôi dần dần thay đổi chế độ ăn uống của mình. Vì bệnh tiểu đường cũng là một rối loạn trao đổi chất, tôi bắt đầu tìm hiểu thêm về thức ăn. Rất nhanh chóng, tôi biết rằng trái cây và rau sống nên chiếm ưu thế trong chế độ ăn uống của tôi, và cái nào thích hợp hơn. Chế độ ăn uống của tôi bây giờ bao gồm 60 đến 80 phần trăm trái cây và rau sống, hữu cơ bất cứ khi nào có thể. Tôi tránh các nhà hàng thức ăn nhanh (trong hơn 15 năm) và bất cứ thứ gì “trắng” (bánh mì, mì ống, đường, bất kỳ thứ gì có bột màu trắng, vv), cũng như soda (chế độ ăn uống và thường xuyên). Nhưng tôi vẫn đang học. Quan điểm của chuyên gia:
Maria Elena Rodriguez, RD, CDN, CDE:
Làm thay đổi lối sống để kiểm soát bệnh tiểu đường là rất quan trọng và được khuyến khích để giúp ngăn ngừa các biến chứng liên quan. Hầu hết mọi người gặp khó khăn khi hiểu tầm quan trọng của việc bắt đầu nhỏ và xây dựng chậm. Giảm cân và thay đổi lối sống thường có vẻ như là một thách thức không thể, nhưng thực hiện những thay đổi nhỏ, một chút tại một thời điểm, luôn luôn là tốt nhất trong việc thúc đẩy kết quả lâu dài. Có mục tiêu sức khỏe cá nhân và cảm thấy có động lực là quan trọng ở tất cả các giai đoạn của sự thay đổi. Các yếu tố cần xem xét là lượng calo tiêu thụ, lượng đường ăn vào, muối và chất béo trong chế độ ăn uống, cũng như thói quen tập luyện suốt cả ngày. Tôi khuyên bạn nên làm việc với một chuyên viên dinh dưỡng có thể giúp lập kế hoạch bữa ăn riêng và hướng dẫn bạn lựa chọn chế độ ăn uống khôn ngoan. Khi người tiêu dùng, chúng tôi phải đối mặt với việc lựa chọn thực phẩm lành mạnh hàng ngày - cho dù tại cửa hàng tạp hóa hay trong nhà hàng. Đây là lý do tại sao nó rất quan trọng để đọc nhãn thực phẩm và biết những gì để tìm kiếm. Một cách khác để giúp thay đổi lối sống của bạn cho tốt hơn là giữ mọi thứ đơn giản khi nói đến lập kế hoạch bữa ăn. Đừng phủ nhận chính mình bất kỳ thức ăn cụ thể nào; những người mắc bệnh tiểu đường có thể ăn tất cả mọi thứ, miễn là nó ở mức vừa phải. Việc ăn uống chánh niệm có thể cho phép bạn phát triển mối quan hệ với những gì bạn ăn: Chậm lại, nhai kỹ, hít thở, ngửi, nếm và thưởng thức. Cuối cùng, hãy dành thời gian để tận hưởng những gì bạn đã chọn để ăn. Nếu những gì bạn chọn không thỏa mãn, hãy ngừng ăn và đừng lãng phí calo. Tận dụng thị trường của nông dân địa phương và kinh nghiệm mua nguyên liệu tươi
Nếu bạn chưa tập thể dục, hãy dành thời gian trong ngày để duỗi bàn, hít thở sâu, đi bộ sau bữa trưa hoặc nhận các thành viên gia đình đi cùng bạn vào buổi tối và cuối tuần. Nếu thời gian ngắn, bạn có thể chia bài tập của bạn thành những khoảng thời gian nhỏ từ 10 đến 15 phút, nhiều lần trong ngày. Tăng hoặc duy trì hoạt động thể chất vào hầu hết các ngày trong tuần sẽ làm tăng số lượng calo bị đốt cháy. Hướng tới tập thể dục 30 phút năm ngày mỗi tuần. Có sẵn các ứng dụng có thể tải xuống hầu hết các thiết bị di động để theo dõi các bước được thực hiện và lượng calo bị đốt cháy. Điều này có thể giúp bạn chịu trách nhiệm về thói quen hàng ngày của mình, có thể được sử dụng làm động lực.
Elizabeth Halprin, MD:
Sự can thiệp nhỏ nhất đôi khi có thể tạo nên sự khác biệt lớn. Ví dụ, thay thế nước có ga, không có mùi vị cho soda có thể có tác động tích cực sâu sắc đến lượng đường trong máu và trọng lượng cho người uống nhiều soda hàng ngày. Thêm 10 phút đi bộ nhanh đến thói quen của bạn mỗi ngày có thể giúp bạn bắt đầu di chuyển nhiều hơn và có thể trở thành một chương trình tập thể dục thường xuyên. Tập thể dục với bạn bè hoặc đồng nghiệp là hữu ích vì công ty khuyến khích bạn nhất quán. Hiện nay có nhiều ứng dụng điện thoại thông minh có thể giúp bạn theo dõi các loại thực phẩm bạn ăn và tập thể dục bạn nhận được, giúp bạn đạt được mục tiêu sức khỏe của mình. Ăn uống có thể là một thách thức, nhưng hạn chế bánh mì và món khai vị, chọn salad, và chỉ ăn một nửa món ăn của bạn (dùng bữa còn lại cho bữa trưa ngày mai) là một số cách để tránh ăn quá nhiều khi bạn ra ngoài. TIẾP THEO:
Phần 3: Tiếp tục điều trị bệnh tiểu đường
