THỨ BA, 15 tháng 9 (HealthDay News) - Không đủ trẻ em và thiếu niên uống sữa ít béo, một báo cáo mới từ Trung tâm Kiểm soát và Phòng ngừa Dịch bệnh Hoa Kỳ
Uống sữa rất quan trọng đối với sức khỏe của trẻ em, nhưng các chuyên gia CDC khuyên rằng mặc dù những người trẻ tuổi cần canxi, vitamin D và các chất dinh dưỡng khác có trong sữa, trẻ em từ 2 tuổi trở lên nên ăn sữa và các sản phẩm từ sữa ít béo
Nghiên cứu được công bố trong báo cáo CDC có tiêu đề "Tiêu thụ sữa ít chất béo ở trẻ em và thanh thiếu niên ở Hoa Kỳ, 2007-2008", cho thấy khoảng 73% trẻ em và thanh thiếu niên uống sữa, nhưng chỉ có khoảng 20 phần trăm trong số họ nói rằng họ thường uống sữa ít chất béo (skim hoặc 1 phần trăm).
Trong khi đó, Khảo sát Khám sức khỏe và Dinh dưỡng Quốc gia 2007-2008 cũng tiết lộ rằng khoảng 45% uống sữa giảm béo (2%) và 32% cho biết họ thường xuyên uống sữa nguyên chất.
Trẻ lớn hơn và thiếu niên uống ít chất béo sữa thường xuyên hơn trẻ nhỏ. Mặc dù 13 phần trăm trẻ em từ 2 đến 5 tuổi thường uống sữa ít chất béo, 21 phần trăm trẻ em từ 6 đến 11 tuổi nói rằng họ làm, cùng với 23 phần trăm thanh thiếu niên từ 12 đến 19.
Dân tộc và thu nhập cũng dường như chơi một vai trò trong loại sữa trẻ em tiêu thụ. Trẻ em da trắng uống sữa ít chất béo thường xuyên hơn trẻ em da đen hoặc gốc Tây Ban Nha. Khoảng 28% người tham gia da trắng cho biết sữa ít béo là loại sữa thông thường, so với chỉ 5% người da đen và 10% người gốc Tây Ban Nha. Trong khi đó, trẻ em và thanh thiếu niên thuộc nhóm thu nhập cao nhất báo cáo uống sữa ít chất béo thường xuyên hơn so với nhóm thu nhập thấp nhất.
Tóm lại, các tác giả của báo cáo viết: "Mức tiêu thụ sữa ít béo nói chung phần lớn trẻ em và thanh thiếu niên không tuân thủ các khuyến cáo của Hướng dẫn chế độ ăn uống cho người Mỹ, 2010 và Học viện Nhi khoa Hoa Kỳ cho tất cả trẻ em từ 2 tuổi trở lên uống sữa ít chất béo. Obama 'Cho phép di chuyển!' Chiến dịch và 'Tầm nhìn của các bác sĩ phẫu thuật cho một quốc gia khỏe mạnh và phù hợp 2010' đã khuyến khích việc quảng bá nước và sữa ít chất béo và giảm đồ uống có đường như thành phần của các chiến lược phòng chống béo phì toàn diện. "
và các đồng nghiệp tại Trung tâm Thống kê Y tế Quốc gia (NCHS) của CDC, được công bố trong Tóm tắt Dữ liệu NCHS tháng 9
