Nếm một bữa ăn ngon là một trong những thú vui lớn của cuộc sống - và khi bạn được chẩn đoán bị ung thư tuyến tiền liệt và đang đối phó với điều trị ung thư tuyến tiền liệt có thể có được. Nhưng điều trị ung thư tuyến tiền liệt có thể cướp bạn thậm chí cảm giác của bạn về hương vị. Những điều bạn từng thấy ngon miệng có thể làm bạn kinh tởm.
Điều trị ung thư tuyến tiền liệt: Tại sao hương vị của bạn bị ảnh hưởng Điều trị ung thư tuyến tiền liệt có thể ảnh hưởng đến cách bạn ngửi và nếm các loại thực phẩm khác nhau. Nếu bạn đang nhận được liệu pháp xạ trị hoặc hóa trị, nhiều loại thực phẩm có thể có mùi vị khác nhau hoặc có ít hương vị tổng thể hơn. "Chúng tôi không thực sự chắc chắn tại sao điều đó xảy ra mà mọi người phàn nàn về hương vị đó - kim loại hoặc quá mặn hoặc quá ngọt", Kristina Ratley, một chuyên gia dinh dưỡng tại ung thư Mỹ cho biết. Xã hội.
Bệnh nhân ung thư tuyến tiền liệt thường thấy rằng thịt và các loại thực phẩm giàu protein khác có vị như kim loại hoặc vị đắng. Nhưng hương vị có thể bị ảnh hưởng theo những cách khác nhau ở bệnh nhân ung thư tuyến tiền liệt, và thật khó để dự đoán những gì sẽ có vị ngon và những gì sẽ có mùi vị kém.
Làm cho hương vị ngon hơn trong điều trị ung thư tuyến tiền liệt
có đủ chất dinh dưỡng và calo để giúp cơ thể bạn khỏe mạnh. Có rất nhiều cách dễ dàng để tìm các loại thực phẩm có mùi vị tốt cho bạn và giúp người khác có hương vị tốt hơn: Dùng những thứ có mùi thơm.
- Chọn thức ăn và bữa ăn hấp dẫn bạn và ngửi. Thử thịt trắng .
- Vì thịt đỏ có thể có mùi vị lạ, hãy thử ăn thịt gà, gà tây, hoặc cá, đó là những nguồn protein tốt, nhẹ. Nghiên cứu cho thấy thịt trắng tốt hơn cho bạn - một nghiên cứu gần đây cho thấy ăn nhiều thịt đỏ béo làm tăng nguy cơ ung thư tuyến tiền liệt của nam giới. Ướp.
- Hương vị các loại thịt có thảo mộc tươi hoặc nước ngọt, nước trái cây, hoặc nước sốt. Tìm hương vị.
- Vì nhiều loại thực phẩm có thể có vị nhạt nhẽo, hãy thử ăn cam hoặc uống nước chanh. Hương vị mạnh mẽ, tart có thể ngon với bạn. Giảm thiểu mùi mạnh.
- Hãy để thức ăn lắng xuống nhiệt độ phòng trước khi bạn ăn nếu mùi mạnh và gây khó chịu. Bạn cũng có thể mở một cửa sổ hoặc bật quạt để tiêu tan mùi. Sử dụng thứ gì đó ngọt ngào
- Dùng hết chất ngọt tự nhiên như thạch, táo, hoặc nước sốt trái cây khác để cải thiện hương vị. Đóng bếp lại.
- Nếu nó làm bạn khó chịu, đừng làm. Ăn hoặc yêu cầu một người bạn giúp bạn ăn gì đó Nếu một hương vị quá mặn là một vấn đề, Ratley nói, "chúng ta có thể nói thử các loại rau không có muối, nước cà chua ít natri, hoặc loại khác Ngoài ra, đông lạnh có ít natri hơn đóng hộp - rất nhiều người nghĩ rằng đông lạnh không phải là dinh dưỡng, nhưng nó chỉ là bổ dưỡng như tươi, "cô ghi chú.
Để thoát khỏi vị kim loại mà tuyến tiền liệt bệnh nhân ung thư thường phàn nàn về việc loại bỏ kim loại.
"Điều đầu tiên chúng tôi khuyến nghị là sử dụng đồ dùng bằng nhựa thay vì đồ bạc thông thường. Ngoài ra, không sử dụng bất kỳ loại rau hoặc súp đóng hộp nào có thể. hoặc đông lạnh, vì [bệnh nhân] có thể quá nhạy cảm với kim loại từ lon. Đừng uống đồ uống từ một lon, "Ratley nói.
" Họ cũng có thể thử sử dụng baking soda và nước muối súc miệng, " cô ấy nói. "Bốn cốc nước với ba phần tư thìa cà phê muối và 1 muỗng cà phê baking soda. Họ có thể dùng nó để súc miệng trước và sau - trước khi làm sạch vòm miệng và sau đó để loại bỏ mùi vị kéo dài."
Không Đặt Lịch Thực Phẩm
Cách thức và khi nào bạn ăn cũng có thể giúp cải thiện khẩu vị và khẩu vị. Thay vì cố gắng giảm bớt thức ăn khi bạn không đói chỉ vì giờ ăn, chỉ ăn khi bạn đói. Các bữa ăn nhỏ hơn có thể dễ dàng hơn cho dạ dày. Hãy thử dùng một vài bữa ăn nhẹ hoặc ăn nhẹ suốt cả ngày thay vì một vài bữa ăn lớn, nặng. Mặc dù nó có vẻ khó khăn, điều quan trọng là để có được tất cả mọi thứ mà cơ thể của bạn cần dinh dưỡng để tiếp tục chiến đấu với bệnh ung thư tuyến tiền liệt. Với một vài công thức nấu ăn bí mật và những nét đặc biệt, bạn sẽ có thể thưởng thức hương vị của thức ăn một lần nữa.
