Các phím Takeaways
Hãy nói chuyện với bác sĩ trước khi bắt đầu bổ sung, vì quá nhiều chất dinh dưỡng có thể dẫn đến các vấn đề.
Khi bạn bị viêm loét đại tràng (UC), bạn
Các vấn đề về cách cơ thể hấp thu chất dinh dưỡng, cũng như mất máu, tiêu chảy và thậm chí cả các loại thuốc dùng để điều trị bệnh viêm ruột này đều có thể làm tăng nguy cơ thiếu dinh dưỡng.
Nhưng duy trì mức dinh dưỡng cần thiết cho sức khỏe là có thể với dinh dưỡng và bổ sung thích hợp. Tìm hiểu những thiếu hụt dinh dưỡng thường được kết hợp với viêm loét đại tràng, và những gì bạn có thể làm về nó.
Canxi và Vitamin D giữ xương mạnh
Kristi L. King, MPH, RDN, chuyên gia dinh dưỡng nhi khoa cấp cao tại Bệnh viện Nhi Texas và một giảng viên lâm sàng tại Đại học Y Baylor ở Houston, nói rằng các cửa hàng thấp của canxi và vitamin D là thiếu hụt vitamin và khoáng chất chính ở bệnh nhân viêm loét đại tràng. Khi bạn bị viêm đại tràng, "ruột và đại tràng không hấp thụ chất dinh dưỡng giống như cách chúng làm cho người không mắc bệnh", bà nói thêm rằng nhiều loại thuốc thường được kê đơn để điều trị viêm đại tràng, như prednisone, cũng có thể can thiệp King cho biết sự hấp thụ canxi và vitamin D khi sử dụng trong thời gian dài.
Bạn có thể không có triệu chứng đáng chú ý, nhưng bác sĩ chuyên khoa tiêu hóa nên thường xuyên kiểm tra những khiếm khuyết này như một phần của điều trị viêm loét đại tràng. Các chất bổ sung không kê đơn có thể giúp khôi phục các mức độ khỏe mạnh. Trong trường hợp nghiêm trọng, bạn có thể cần liều rất cao lúc đầu, tiếp theo là một liều duy trì thấp hơn. Một số thay đổi trong chế độ ăn uống của bạn cũng sẽ giúp ích cho bạn.
Các sản phẩm từ sữa là nguồn giàu canxi và vitamin D, nhưng theo một nghiên cứu được công bố vào tháng 10 năm 2014 trên tạp chí Thực phẩm và Khoa học dinh dưỡng , những người bị hạn chế ăn sữa từ chế độ ăn của họ do những lo ngại rằng nó sẽ gây ra triệu chứng. Nếu bạn nhạy cảm với sữa, hãy lấy một ly đậu nành hoặc sữa gạo được bổ sung thêm canxi và vitamin D. Bạn cũng có thể tăng rau xanh lá (nấu chín để giảm thiểu kích ứng ruột), rất giàu chất dinh dưỡng.
Sắt giúp chống lại sự mệt mỏi
Thiếu sắt xảy ra trong khoảng 60 đến 80% người bị viêm ruột, ảnh hưởng đến chất lượng cuộc sống của họ, theo một bài đánh giá được công bố vào năm 2013 trên tạp chí Biên niên sử Gastroenterology . Sự thiếu hụt này có thể do mất máu do tiêu chảy ra máu hoặc loét nội tạng đại tràng hoặc có thể do một số loại thuốc dùng để điều trị viêm loét đại tràng, chẳng hạn như cholestyramine.
“Các triệu chứng thiếu sắt bao gồm mệt mỏi, da nhợt nhạt, và một sự khao khát sâu sắc đối với băng hoặc bùn, ”David T. Rubin, MD, giáo sư y khoa Joseph B. Kirsner và đồng giám đốc Trung tâm Bệnh tiêu hóa tại Trung tâm Y khoa Đại học Chicago ở Illinois cho biết. thuốc chữa bách bệnh cho Popeye, Tiến sĩ Rubin nói rằng rau bina một mình là không đủ để điều trị thiếu sắt. Các tùy chọn bao gồm bổ sung sắt, mặc dù chúng có thể làm cho các triệu chứng viêm loét đại tràng tồi tệ hơn ở một số người, và truyền tĩnh mạch sắt, cũng có thể được sử dụng để bổ sung sắt.
Chỉ rất ít khi truyền máu được sử dụng, Rubin nói. Khi các cửa hàng sắt của bạn trở lại bình thường, ăn một chế độ ăn giàu sắt với các loại thực phẩm như thịt nạc và rau lá xanh nấu chín có thể giúp giữ cho bạn ở mức độ khỏe mạnh.
Vitamin B có thể tăng cường năng lượng và trí nhớ
Người bị viêm loét đại tràng có thể có vấn đề hấp thụ folate - còn được gọi là axit folic hoặc vitamin B9 - và các vitamin nhóm B khác, đặc biệt là vitamin B12. Vitamin B12 được hấp thụ chỉ trong một phần của ruột non, được gọi là ileum, ngay trước khi nó chạm vào đại tràng, King nói. Một số loại thuốc, như cholestyramine và sulfasalazine, có thể ngăn ngừa B12 bị hấp thu ở vùng này và cản trở sự hấp thu folate.
Dấu hiệu thiếu hụt vitamin B là thiếu năng lượng, vấn đề cân bằng, lưỡi nhợt nhạt và ngứa ran ở các ngón tay và ngón chân. Trường hợp nặng có thể gây mất trí nhớ và mất phương hướng. Sau khi được chẩn đoán bằng xét nghiệm máu, thiếu hụt folate và vitamin B12 có thể được điều trị bằng các chất bổ sung. Nhưng nếu bạn đang sử dụng một loại thuốc cản trở sự hấp thụ vitamin B12, cách duy nhất để đảm bảo bạn có đủ lượng vitamin là bằng cách tiêm, King cho biết thêm.
Kết hợp với điều trị, hãy ăn nhiều nguồn Vitamin B và folate, như thịt, gia cầm và trứng, để duy trì mức độ khỏe mạnh.
Kali giúp giảm đau cơ
Thiếu kali có thể là kết quả của nôn mửa và tiêu chảy mãn tính hoặc do sử dụng corticosteroid (prednisone). Vua nói rằng thiếu kali đi vào với viêm loét đại tràng vì đại tràng là nơi cuối cùng bị hấp thu trong cơ thể. "Đại tràng thực sự tái hấp thu kali, và nó đi qua dòng máu như vậy," cô nói.
Các triệu chứng của sự thiếu hụt này có thể bao gồm chuột rút cơ, nhịp tim không đều, hoặc cảm thấy chóng mặt và ngất xỉu. Ăn một chế độ ăn nhiều thực phẩm giàu kali, như chuối, rau lá xanh nấu chín, và khoai tây, thường đủ để điều chỉnh sự thiếu hụt kali, King nói. Uống quá nhiều kali qua việc bổ sung không kê đơn có thể làm tăng nguy cơ mắc các vấn đề về tim.
Magiê có thể làm giảm tiêu chảy
Thiếu magiê cũng là một vấn đề đối với những người bị viêm loét đại tràng vì khoáng chất được hấp thu ở đại tràng.
Các triệu chứng thiếu magiê bao gồm co giật cơ, khó chịu và trí nhớ kém.
Để điều trị tình trạng thiếu hụt này, bạn có thể cần phải uống bổ sung hoặc ăn nhiều thực phẩm giàu magiê mà bạn có thể chịu đựng được, chẳng hạn như bơ đậu phộng kem, ca cao và hải sản. Các loại thực phẩm giàu magiê thông thường khác, như quả hạch và hoa quả khô, có thể không dễ tiêu hóa. "Bạn muốn đảm bảo nói chuyện với chuyên viên dinh dưỡng hoặc bác sĩ đã đăng ký của bạn vì quá nhiều magiê có thể gây tiêu chảy", King nói.
Báo cáo bổ sung của Amy Kraft
