Một trong những cạm bẫy lớn nhất của chế độ ăn kiêng loại 2 là rửa sạch thực phẩm lành mạnh với đồ uống không tốt cho sức khỏe. Với bệnh tiểu đường loại 2, bạn biết bạn cần phải đếm carbs và calo của bạn. Nhưng chỉ một loại đồ uống có đường có thể làm giảm ý định chế độ ăn uống tốt nhất của bạn nhanh hơn bữa ăn nhanh. Đồ uống tốt cho bệnh tiểu đường vẫn có thể được hương vị và thỏa mãn mà không cần thêm carbs và calo, nhưng bạn cần phải biết cách tránh những lựa chọn đồ uống không lành mạnh.
Mối liên hệ giữa đồ uống có đường và bệnh tiểu đường rất mạnh. Trong thực tế, đối với những người chưa mắc bệnh tiểu đường loại 2, một nghiên cứu mới cho thấy rằng việc loại bỏ đồ uống có đường có thể làm giảm nguy cơ phát triển bệnh tiểu đường một cách đáng kể. Nghiên cứu, được công bố trên tạp chí Diabetologica năm 2013, thu thập dữ liệu từ khoảng 27.000 người ở châu Âu và thấy rằng chỉ một 12 ounce, nước giải khát có đường mỗi ngày có thể làm tăng nguy cơ mắc bệnh tiểu đường loại 2 20%.
“Hầu hết mọi người mắc bệnh tiểu đường đều biết rằng nên tránh uống soda thường xuyên, nhưng các loại đồ uống khác, ngay cả những loại đồ uống có lợi cho sức khỏe, có thể không tốt hơn để kiểm soát lượng đường trong máu”, Lanah J. Brennan, RD nói. CDE, một nhà tư vấn dinh dưỡng tại Reactive Nutrition ở Lafayette, La.
Thức uống có hại cho bệnh tiểu đường
Đồ uống có đường như cola thường, cú đấm trái cây ngọt và trà ngọt là những người phạm tội rõ ràng nhất, nhưng đồ uống không tốt cho bệnh tiểu đường cũng được cải trang thành thức uống năng lượng cao hoặc thậm chí là nước trái cây tự nhiên. Tìm hiểu về các loại đồ uống phổ biến này và tại sao tốt nhất là tránh chúng:
Nước giải khát. "Một cola thông thường 12 ounce có cùng lượng carbs như ba lát bánh mì," Katie Barbera nói, RD, CDE, một chuyên gia dinh dưỡng có đăng ký và giáo dục tiểu đường tại Hệ thống Y tế North Shore-LIJ ở Great Neck, NY Một lon soda thường có 12 ounce cũng có 150 calo, hoặc 10 muỗng cà phê đường.
Thức uống năng lượng cao. "Đồ uống thể thao được tạo ra cho các vận động viên cần thay thế các chất dinh dưỡng bị mất trong quá trình tập thể dục", Brennan nói. "Những đồ uống này thường chứa natri và đường bổ sung, không cần thiết trừ khi một người tập thể dục nặng trong hơn 90 phút." đi bộ xung quanh khối, chỉ cần lấy một chai nước thay thế. Nước ép trái cây.
Ngay cả một loại nước ép trái cây tự nhiên mà không thêm đường có thể đóng gói một lượng lớn carbs và calo. cung cấp cho bạn 15 gram carbohydrates và 50 calo hoặc nhiều hơn. ra nói. "Bạn có nhiều chất dinh dưỡng và chất xơ hơn, ít carbohydrate và calo hơn." Một lựa chọn khác là uống một cốc nước ép có hàm lượng muối thấp thay vì nước hoa quả. Cà phê.
"Đồ uống cà phê được thêm vào đường và kem có vẻ giống như một cách tốt để bắt đầu buổi sáng hoặc cung cấp cho bạn một buổi chiều pick-me-up, nhưng những gì bạn đang chọn thực sự là trọng lượng cơ thể, lượng đường trong máu và cholesterol, "Brennan nói. "Hầu hết những thức uống cà phê này đều chứa đủ lượng calo cho cả bữa ăn." Thay vào đó, chọn cà phê đen và hương vị nó với quế, hạt nhục đậu khấu, hoặc chiết xuất vani. Sữa.
"Tám ounce sữa nguyên chất có 12 gram carbohydrate," Barbera nói. - Sữa không béo hoặc ít béo. "Sữa ít chất béo vẫn có một ít carbs và calo, nhưng đó là thức uống lành mạnh cho chế độ ăn uống do bệnh tiểu đường vì bạn cũng đang nhận được vitamin và khoáng chất quan trọng. Bạn chỉ cần kiểm soát các phần của mình Hơn 8 ounce, và đếm nó trong kế hoạch bữa ăn của bạn Sữa đậu nành không hương vị hoặc nhẹ là một lựa chọn tốt khác, đặc biệt là nếu bạn không dung nạp lactose. Rượu.
“Rượu trong chừng mực - một ly mỗi ngày cho phụ nữ và hai đối với nam giới - có thể có một số lợi ích sức khỏe, nhưng nó cũng có thể là nguồn cung cấp lượng calo dư thừa và có thể làm tăng lượng đường trong máu nếu trộn với máy trộn thức uống có đường hoặc nước hoa quả, ”Brennan nói. "Dính vào đồ uống trộn với soda câu lạc bộ hoặc có một ly rượu vang đỏ khô." Một loại rượu "khô" chứa ít hoặc không có đường dư. Ngoài ra, hãy xem các loại rượu vang tráng miệng ngọt ngào. Cân nhắc pha trộn rượu vang đỏ khô với seltzer zero-calorie cho một spritzer rượu khỏe mạnh. Một khẩu phần rượu khô 5 ounce không có lượng carbohydrate đáng kể, vì vậy mặc dù bạn không cần phải đếm nó như một phần của chế độ ăn uống bệnh tiểu đường, bạn vẫn cần phải uống một cách vừa phải. “Bất kỳ rượu nào cũng có thể làm giảm lượng đường trong máu,” Barbera nói, “vì vậy đừng uống rượu khi bụng đói khi lượng đường trong máu thấp.”
Đồ uống tốt hơn cho bệnh tiểu đường
“Kiểm soát và kiểm soát phần là "Barbera nói. "Nếu bạn muốn thêm đường và sữa ít chất béo vào cà phê của bạn, nó không phải là một vấn đề lớn, nhưng bạn cần phải biết rằng 1 muỗng cà phê đường là 5 gram carbohydrate."
Đây là thức uống lành mạnh hàng đầu cho bệnh tiểu đường - làm cho chúng trở thành lựa chọn của bạn thường xuyên nhất có thể:
Nước
- Nước có hương vị chanh hoặc nước chanh
- Trà không đường
- Cà phê đen
- Chế độ ăn kiêng
- Seltzers không calo
- Sữa ít chất béo, không béo hoặc sữa gầy
- Rượu vang đỏ hoặc trắng khô với mức độ vừa phải
- Với thông tin này trong tâm trí, việc uống đồ uống cho bệnh tiểu đường có thể rất nhanh. Chỉ cần nhớ đếm calo và carbs từ đồ uống của bạn như là một phần của tổng lượng tiêu thụ của bạn.
