"Từ góc độ ung thư phổi, triệu chứng ngay lập tức cho rằng bệnh nhân ung thư phổi có xu hướng phàn nàn nói về khó nuốt, "Colleen Doyle, MS, RD, giám đốc dinh dưỡng và hoạt động thể chất tại Hiệp hội Ung thư Hoa Kỳ.
Những thực phẩm cần xem xét trong chế độ ăn kiêng ung thư phổi
Thông thường, bệnh nhân ung thư phổi được xạ trị ngực, có thể gây ra vấn đề thực quản, Doyle nói. Cho dù bạn đang tự điều trị ung thư phổi hay bạn là người chăm sóc nấu ăn cho người bị ung thư phổi, có một vài điều cần lưu ý khi nói đến chế độ ăn uống ung thư phổi:
Có nhiều loại thực phẩm khác nhau mềm hoặc bán mềm, vì vậy chúng không gây kích thích cổ họng dịu dàng.
- Tránh các thức ăn rất chua, chua hoặc cay - như trái cây họ cam quýt và thực phẩm có nguồn gốc từ cà chua.
- Tránh các loại thực phẩm có kết cấu thô hoặc các cạnh sắc nhọn, bao gồm trái cây và rau quả thô, bánh quy giòn, hoặc bánh quy.
- Lời khuyên về chế độ ăn uống ung thư phổi
Cách chuẩn bị bữa ăn cũng có thể tạo ra sự khác biệt lớn. Dưới đây là một số mẹo để làm cho thức ăn dễ nuốt hơn:
Hãy thử rau quả để làm cho chúng mềm, vì vậy chúng dễ nhai và nuốt hơn.
- Ăn thường xuyên, ăn ít hơn trong ngày, thay vì ba bữa lớn .
- Hãy thử các chất lỏng đặc hơn - thay vì một ly sữa, hãy thử một cốc sữa, có thể dễ nuốt hơn. Súp dày với khoai tây pha trộn cũng là một lựa chọn tốt.
- Uống nhiều nước, nhưng có giữa các bữa ăn, không phải với.
- Đóng gói các bữa ăn với protein để thúc đẩy việc chữa lành.
- Dính vào thức ăn nhẹ, nhạt nhẽo cho mọi người những người đang buồn nôn. Phục vụ chúng ở nhiệt độ phòng cũng có thể giúp giảm bớt buồn nôn.
- Điều quan trọng là phải đảm bảo rằng bệnh nhân ung thư phổi nhận đủ lượng calo mỗi ngày để duy trì mức năng lượng.
"Khi ai đó đang trải qua rất nhiều cân nặng "Doyle.
Hiệp hội Ung thư Hoa Kỳ gần đây đã phát hành một cuốn sách dạy nấu ăn mới có tên
Ăn gì trong khi điều trị ung thư có thể giúp bệnh nhân ung thư phổi và người chăm sóc đảm bảo dinh dưỡng hợp lý và khuyến khích ăn uống. Các công thức nấu ăn được phân loại theo triệu chứng, Doyle nói, rất dễ dàng để chọn một bữa ăn sẽ chứa các vấn đề và triệu chứng đặc biệt. Ăn với ung thư phổi
Liz Williams, 58 tuổi, ở Levittown, NY, biết cô cần ăn và uống trong khi điều trị ung thư phổi - nhưng đó là một thứ tự cao. Được chẩn đoán vào tháng 12 năm 2003 với bệnh ung thư phổi không phải tế bào nhỏ, cô đã bị loại bỏ phổi và trải qua một chế độ hóa trị liệu mệt mỏi. Cô ấy bây giờ không có ung thư, nhưng đó là một con đường dài và dai dẳng.
Ngay sau khi phẫu thuật, cô nói, cô đang dùng liều cao steroid và có một cảm giác ngon miệng. Sau đó, cô ấy nói, cô ấy bắt đầu hóa trị, và mọi thứ thay đổi.
"Sau vài ngày đầu tiên sau lần truyền đầu tiên của tôi, nó rất khó vì tôi thậm chí không muốn uống nước", Williams nói. Nước và thức ăn có vị lạ, nhưng cô biết cô cần nhiều dinh dưỡng và nước để giữ sức mạnh.
Vậy cô ấy đối phó thế nào? Trước khi cô bắt đầu một vòng hóa trị, cô nạp thực phẩm và calo - xà lách, bít tết, khoai tây nướng - bởi vì cô biết rằng một khi thuốc được đá vào, cô sẽ không thể chịu đựng được. Cô phát hiện ra rằng đôi khi cô có thể quản lý Sprite chảy nước, thỉnh thoảng là bát phở gà, hoặc bánh sandwich trứng.
"Điều rất quan trọng là uống nước để xả hóa chất," cô nói, và ăn bất cứ khi nào bạn có cảm giác thèm ăn để điều trị ung thư phổi.
