Những hạt điều thơm ngon này được làm bằng bột khô, bột tảo spirulina, nước tương tamari và dầu dừa suy đồi . Hãy nhớ rằng, tất cả các loại hạt được đóng gói dinh dưỡng khi sống, nhưng khi bạn cần một công thức chọn lọc, chỉ cần chế biến một lượng lớn những hạt điều xanh rang ngon miệng để nhai!
Phục vụ 6
Thành phần:
- 1 pound hạt điều thô (khoảng 3 chén)
- 1 muỗng canh dầu dừa, cộng với 1 muỗng cà phê, tan
- 2 muỗng canh nước sốt tamari giảm natri
- 1 muỗng canh khô oregano
- 2 muỗng canh bột tỏi
- 1 muỗng canh khô thì
- 1/2 muỗng cà phê bột Spirulina (tùy chọn)
Chuẩn bị:
Làm nóng lò đến 375 ° F. Đặt các loại hạt trên một tấm nướng bánh mỡ và nướng trước từ 8 đến 10 phút cho đến khi hơi vàng. Lấy ra khỏi lò và để nguội. Giảm nhiệt độ lò xuống 350 ° F. Dòng nướng giấy với giấy nướng.
Cho một bát vừa, thêm dầu dừa chưa tinh chế, nước tương tamari, 2 thìa cà phê khô oregano, 1 thìa bột tỏi, và 2 thìa cà phê khô và trộn đều kết hợp. Thêm các hạt đã nguội vào tô và quăng đều lên áo.
Chuyển các hạt đến các tấm nướng lót và nướng trong lò ở 350 ° F trong 10 phút.
Lấy các hạt ra khỏi lò và rắc còn lại 1 muỗng cà phê oregano, 1 muỗng canh bột tỏi, 1 muỗng cà phê khô thì là, và bột spirulina, nếu sử dụng. Trả lại các hạt cho lò trong 2 phút nữa.
Các loại hạt này rất ngon, nhưng cũng có thể được bảo quản trong thùng chứa kín trong tối đa 2 tuần.
In lại từ Clean Green Eats. Bản quyền © 2015 của Candice Kumai. Nhiếp ảnh bởi Evi Abeler. Nhà xuất bản HarperCollins xuất bản.
