Các chất béo chính:
Chất béo được tìm thấy trong bơ chủ yếu là loại bão hòa, với khoảng 7 gram mỗi muỗng canh.
Bơ nghiền và bơ hạt là một loại thức ăn giàu dinh dưỡng (và ngon) cho bánh mì nướng. > Swap & frac12; Tách sữa chua Hy Lạp cho mỗi ly bơ được gọi là bánh nướng yêu thích của bạn.
Bơ là một thành phần được yêu thích đóng vai trò quan trọng trong một số công thức nấu ăn yêu thích của chúng tôi từ bánh ngọt đến bánh mỳ nhanh. Nhưng quá nhiều của một điều tốt có thể gây ra vấn đề: Chất béo được tìm thấy trong bơ chủ yếu là loại bão hòa - loại làm tắc động mạch và làm tăng cholesterol LDL (có hại), một yếu tố góp phần gây bệnh tim.
giảm lượng cholesterol của họ, Hiệp hội Tim mạch Hoa Kỳ khuyến nghị giảm lượng chất béo bão hòa xuống 11 đến 13 gram - có nghĩa là 2 thìa bơ đã đưa bạn vượt quá giới hạn hàng ngày. Thật an toàn để nói rằng bơ nên là một điều trị không thường xuyên, nhưng những gì về tất cả các công thức nấu ăn hàng ngày yêu thích của chúng tôi gọi cho nó? May mắn thay, có một số thành phần có thể dễ dàng đứng trong bơ cho công thức nấu ăn yêu thích của bạn. Bạn vẫn sẽ tận hưởng tất cả các kết cấu kem và hương vị, nhưng cắt giảm chất béo và tăng giá trị dinh dưỡng trong quá trình này. Cho dù bạn đang đứng đầu một miếng bánh mì nướng hay nướng bánh, sáu lần hoán đổi lành mạnh này sẽ hòa quyện vào món ăn của bạn và - chúng ta có thể nói nó - thậm chí còn ngon hơn bơ.
Quả bơ
chủ yếu trong nhà của bạn? Bơ lan trên bánh mì của bạn cũng ngon và cung cấp một lượng chất xơ, vitamin K và kali. Trong khi chất béo cao, đó là chất béo không bão hòa đơn - loại trái tim khỏe mạnh - giúp giảm cholesterol xấu và tăng cholesterol tốt. Và bạn có thể nướng với bơ quá: Đơn giản chỉ cần phụ trong phần bằng nhau bơ tinh khiết cho số lượng bơ được gọi là trong hàng nướng của bạn.
Dầu ô liu
Dầu ô liu là một thành phần phổ biến trong salad salad và xào - nhưng đã làm bạn biết rằng bạn có thể nướng với nó quá? Chỉ cần sử dụng 3/4 chén dầu ô liu cho mỗi cốc bơ được gọi trong một công thức. Dầu ô liu cũng là một loại bơ thay thế hiệu quả trong nước sốt mì ống và khoai tây nghiền. Được chào đón như một chất bổ dưỡng tốt cho tim bởi Hiệp hội Tim mạch Hoa Kỳ, dầu ô liu chứa nhiều chất béo không bão hòa có lợi cho sức khoẻ.
Sữa chua Hy Lạp
Khi bạn muốn bổ sung đạm và độ ẩm cho bánh nướng của mình , không có thêm một chút calo và chất béo, sữa chua Hy Lạp là câu trả lời. Các thực phẩm sức khỏe phổ biến cho vay một kết cấu mượt mà tuyệt vời để bánh mì và bánh ngọt, trong khi thêm một liều khổng lồ của protein. Sử dụng ½ cốc sữa chua Hy Lạp cho mỗi cốc bơ cần thiết
Applesauce
Một cách khác để đảm bảo các loại bánh nướng ngon, hấp dẫn trong khi tiết kiệm được hàng tấn calo là lựa chọn cho táo, hoạt động đặc biệt tốt trong công thức nấu ăn ngọt. Applesauce là một sự hoán đổi tuyệt vời khi nướng đồ ngọt vì nó bổ sung thêm độ ẩm và chất xơ cho hàng nướng của bạn trong khi tiết kiệm được hàng tấn calo. Sử dụng số tiền tương đương với sốt táo cho bơ được gọi trong công thức của bạn.
Bơ hạt
Bạn đang tìm kiếm vị trí hoàn hảo cho bánh mì tròn hoặc bánh nướng xốp đó? Làm bơ đậu phộng hoặc bơ hạnh nhân sự lựa chọn của bạn. Giống như bơ, bơ hạt có hương vị lan rộng trên bánh mì và bánh mì nướng, và cung cấp chất béo, kali và chất xơ có lợi cho tim - không giống như bơ, có thể tự hào có rất ít lợi ích dinh dưỡng. Rắc dâu tây thái lát hoặc chuối cho bữa sáng ngon miệng và thỏa mãn
Bí ngô Puree
Bánh nướng và bánh nướng xốp là một nơi tuyệt vời để trao đổi trong bí ngô bí ngô. Không chỉ bạn sẽ được hưởng lợi từ các chất dinh dưỡng bổ sung như vitamin k, kali, và chất xơ, nhưng bạn cũng sẽ truyền tải hương vị thơm ngon vào hàng nướng của bạn cho rất ít calo. Sử dụng ¾ chén bí ngô xay cho mỗi cốc bơ gọi. Tiền thưởng: Bạn cũng có thể hoán đổi với số tiền bằng nhau cho bí ngô cho bất kỳ loại dầu nào được gọi trong bánh nướng.
