Tại sao uống trà có thể giúp ngăn ngừa và quản lý bệnh tiểu đường loại 2 |

Trà - đặc biệt là trà xanh - giúp làm nhạy cảm các tế bào để chúng có khả năng chuyển hóa đường tốt hơn. Thuần lại Bogo / Thinkstock

Các loại Takeaways chính

• Trà có chứa các chất gọi là polyphenol,

• Trà xanh, đặc biệt, giúp làm nhạy cảm các tế bào để chúng có thể chuyển hóa đường tốt hơn.
• Những người uống ít nhất 6 tách trà mỗi tuần ít có khả năng phát triển bệnh tiểu đường hơn, theo Nghiên cứu.

Đài phun nước thanh niên vẫn còn khó nắm bắt, nhưng có thứ gì đó gần như là: trà xanh. Mọi người đã uống trà trong nhiều thế kỷ, và ngày nay nó là thức uống phổ biến thứ hai trên thế giới (sau nước). Một số sự phổ biến đó có thể xuất phát từ nhiều lợi ích được công nhận rộng rãi của trà, bao gồm cả sức mạnh báo cáo của nó để ngăn ngừa ung thư và làm sắc nét sức khỏe tâm thần. "Chúng tôi biết những người mắc bệnh tiểu đường có vấn đề chuyển hóa đường," Suzanne Steinbaum, DO, một bác sĩ tim mạch, giám đốc sức khỏe tim mạch của phụ nữ tại Bệnh viện Lenox Hill ở thành phố New York, cho biết. “Insulin đi kèm để giảm đường, nhưng với bệnh tiểu đường loại 2, cơ thể không nhạy cảm với insulin, vì vậy lượng đường trong máu tăng lên. Thông qua một phản ứng sinh hóa phức tạp, trà - đặc biệt là trà xanh - giúp làm nhạy cảm các tế bào để chúng có thể chuyển hóa đường tốt hơn. Trà xanh tốt cho những người mắc bệnh tiểu đường vì nó giúp hệ thống trao đổi chất hoạt động tốt hơn. ”

Một đánh giá nghiên cứu năm 2013 được công bố trên tạp chí

Tiểu đường và chuyển hóa đã nêu ra những lợi ích tiềm năng của trà khi nói đến bệnh tiểu đường cũng như béo phì, đó là một yếu tố nguy cơ cho bệnh tiểu đường. Nó nhấn mạnh một nghiên cứu của Nhật Bản cho thấy rằng những người uống từ 6 cốc trà xanh trở lên mỗi ngày có nguy cơ bị tiểu đường loại 2 ít hơn 33% so với những người uống ít hơn một tách trà xanh mỗi tuần. Nó cũng báo cáo về nghiên cứu của Đài Loan cho thấy những người uống trà xanh thường xuyên trong hơn một thập kỷ có những vết lõm nhỏ hơn và thành phần mỡ thấp hơn những người không thường xuyên uống trà xanh. một ý tưởng tốt bởi vì trà có chứa các chất gọi là polyphenol, là chất chống oxy hóa được tìm thấy trong mỗi cây. "Polyphenol giúp giảm stress oxy hóa và gây giãn mạch (mở rộng các động mạch), làm giảm huyết áp, ngăn ngừa đông máu, và làm giảm cholesterol," Tiến sĩ Steinbaum nói. Tất cả các hoạt động này làm giảm nguy cơ mắc bệnh tim, được nâng cao ở những người mắc bệnh tiểu đường. Polyphenol trong trà xanh cũng có thể giúp điều hòa glucose trong cơ thể, giúp ngăn ngừa hoặc kiểm soát bệnh tiểu đường. Uống trà cho bệnh tiểu đường: Trà xanh hoặc trà đen?

Khi uống trà cho bệnh tiểu đường, Steinbaum nói rằng lợi ích là gắn với tất cả các loại trà, nhưng trà xanh là người chiến thắng rõ ràng. "Đối với một, khi bạn uống trà xanh cho bệnh tiểu đường, bạn sẽ nhận được một mức độ polyphenol cao hơn bạn sẽ nhận được trong màu đen," cô giải thích.Đó là các polyphenol trong trái cây và rau quả cung cấp cho họ màu sắc tươi sáng của họ. Có nghĩa là trà xanh giàu hơn trong polyphenol “Trong số các loại trà đen, màu da cam càng cao, các polyphenol càng cao”, cô nói thêm.

“Trà xanh tốt cho những người mắc bệnh tiểu đường vì nó giúp chức năng hệ thống trao đổi chất tốt hơn Bên cạnh màu sắc của nó, trà xanh cũng chứa hàm lượng polyphenol cao hơn bởi vì nó được chế biến từ lá chưa lên men, "vì vậy nó thực sự là tinh khiết", Steinbaum nói. Trà đen, mặt khác, được làm từ lá đã được lên men hoàn toàn, làm mất đi một số chất dinh dưỡng. “Thêm vào đó, một số loại trà đen có thể có lượng caffeine cao hơn gấp 2 đến 3 lần so với màu xanh lá cây, không tốt cho lắm,” cô nói.

Polyphenol: Ngoài uống trà cho bệnh tiểu đường

Những lợi ích của trà là rõ ràng. Nhưng ngoài trà, một số loại thực phẩm chứa nhiều polyphenol cũng có thể giúp ngăn ngừa và quản lý bệnh tiểu đường loại 2. "Trái cây cao nhất trong polyphenol là quả mọng, nho, táo và lựu - bởi vì màu sắc phong phú của chúng", Steinbaum nói. Bông cải xanh, hành tây, tỏi, cà chua, cà tím và rau bina cũng là những nguồn tốt, như quả nam việt quất, cam, mâm xôi, quả việt quất, quả mâm xôi, dâu tây, đại hoàng, chanh, chanh và kiwi. “Chúng tôi biết rượu vang đỏ chứa resveratrol, là một polyphenol - nồng độ cao nhất là ở Bordeaux,” Steinbaum nói.

LIÊN QUAN: Đồ uống tốt nhất và tồi tệ nhất cho bệnh tiểu đường loại 2

Ca cao cũng là một nguồn tốt - một lý do để ăn một miếng sô-cô-la đen ngay bây giờ và sau đó. "Và đối với những người theo chế độ ăn chay, cũng có một số loại thực phẩm giàu polyphenol cũng cung cấp protein, chẳng hạn như đậu đỏ, đậu đen, đậu pinto, quả hồ trăn, quả óc chó, đậu xanh và tất cả các loại bơ", cô nói .

Nhìn chung, ngoài việc uống trà cho bệnh tiểu đường, ăn một chế độ ăn uống tốt cho đường huyết của bạn không phức tạp. “Bệnh tiểu đường loại 2 có xu hướng được thúc đẩy bởi sự lựa chọn lối sống trong chế độ ăn uống,” Steinbaum nói. “Khi chúng ta nói về phòng ngừa, việc ăn uống đầy chất polyphenol sẽ giúp cơ thể chuyển hóa đường tốt hơn.” Tay xuống, ăn những thức ăn giàu chất polyphenol - như tỏi và các loại trái cây và rau quả có màu sắc rực rỡ - và uống trà cho bệnh tiểu đường, đặc biệt là trà xanh, là những ý tưởng tuyệt vời cho bất cứ ai cố gắng quản lý hoặc ngăn ngừa bệnh tiểu đường.

“Khi bạn nói, 'Chế độ ăn kiêng tốt nhất cho bệnh tiểu đường là gì?' đang hy vọng cho kế hoạch tuyệt vời này, "Steinbaum nói. "Nhưng nó thực sự đi xuống để ăn trái cây đầy màu sắc và rau, hạt, uống trà xanh, ăn cá với axit béo omega-3, và nhận được một ít ca cao và rượu vang đỏ - và bạn đã hoàn tất."