Chúng ta được biết, nói chung, rượu không tốt cho chúng ta. Nhưng sau đó chúng ta tìm hiểu về những lợi ích sức khỏe tuyệt vời mà có thể đến từ việc có một hoặc hai ly rượu vang đỏ mỗi ngày. Câu chuyện thực sự ở đây là gì?
Vâng, rượu vang đỏ rất tốt cho sức khỏe của một người đàn ông theo nhiều cách, theo nhiều nghiên cứu. Nhưng rượu trong rượu vang đỏ có rất ít để làm với nó. Rượu vang đỏ có chứa các chất chống oxy hóa mạnh, các chất bảo vệ tế bào chống lại các tổn thương gây ra bởi các phân tử không ổn định được gọi là các gốc tự do. - một hoặc hai ly rượu vang 4 ounce mỗi ngày - trong khi phụ nữ chỉ nên dùng một ly. Bạn vẫn cần phải thực hành kiểm duyệt khi uống, vì có nhiều hơn số tiền này đã được gắn liền với bệnh tim, tổn thương gan và các vấn đề sức khỏe khác.
Rượu vang đỏ: Giàu chất chống oxy hóa
Nói chung, chất chống oxy hóa giữ cho các gốc tự do tấn công các tế bào của cơ thể và góp phần vào các quá trình phá hoại bên trong cơ thể. Hãy suy nghĩ về quá trình chống oxy hóa trong điều khoản của những gì sẽ xảy ra khi bạn cắt thành một quả táo. Một khi bạn cắt một lát táo, nó bắt đầu có màu nâu do tổn thương do các gốc tự do gây ra, một quá trình gọi là quá trình oxy hóa. Nhưng nếu bạn nhúng lát nước cốt chanh chứa vitamin C chống oxy hóa, thịt táo sẽ giữ màu trắng.
Flavonoid và resveratrol là những loại chất chống oxy hóa chính có trong rượu vang đỏ:
Flavonoid
- là chất chống oxy hóa hợp chất tìm thấy trong thực vật. Trong rượu vang đỏ, loại flavonoid chính là anthocyanin, một chất được tìm thấy trong da của nho tạo ra màu tím đỏ đậm của rượu vang. Resveratrol
- là một hợp chất được sản xuất bởi cây trồng để giúp chúng nhiễm nấm và các bệnh khác. Nó thuộc về lớp chất chống oxy hóa gọi là polyphenol. Lựa chọn rượu vang đỏ của bạn có thể tạo nên sự khác biệt. Cabernet Sauvignon chứa nhiều chất chống oxy hóa nhất, theo sau là Petite Sirah và Pinot Noir. Mercots và zinfandels đỏ có một số chất chống oxy hóa, nhưng ít hơn các loại rượu vang khác.
Rượu vang đỏ: Giàu có lợi ích sức khỏe
Các bác sĩ đã liên kết một số lợi ích đáng kể về sức khỏe để uống rượu vang đỏ:
Giảm bệnh tim.
- Flavonoid trong rượu vang đỏ được cho là làm giảm lượng cholesterol "xấu" trong máu và tăng cholesterol "tốt". Flavonoid và resveratrol cũng dường như ngăn chặn tiểu cầu dính vào nhau, có thể ngăn ngừa cơn đau tim hoặc đột quỵ bằng cách giảm nguy cơ hình thành cục máu đông. Bảo vệ chống ung thư.
- Resveratrol đã được chứng minh là giảm khối u và ức chế sự phát triển của ung thư các tế bào trong phòng thí nghiệm. Các nghiên cứu đã bắt đầu liên kết trực tiếp việc tiêu thụ rượu vang đỏ để giảm nguy cơ ung thư ở người. Ví dụ, nghiên cứu đã chỉ ra rằng một ly rượu vang đỏ mỗi ngày có thể làm giảm nguy cơ ung thư tuyến tiền liệt của một người đàn ông, đặc biệt là khi nói đến các loại ung thư tuyến tiền liệt tích cực nhất. Hơn thế nữa, tuy nhiên, có thể có tác dụng ngược lại và thực sự làm tăng nguy cơ mắc bệnh ung thư nhất định, vì vậy đừng sử dụng nó như một cái cớ để giảm một nửa chai pinot yêu thích của bạn. Bảo vệ chống lại các rối loạn thần kinh. Các nhà nghiên cứu đã phát hiện ra rằng resveratrol có thể giúp ngăn chặn sự hình thành các mảng amyloid được cho là gây hại cho các tế bào não và góp phần gây bệnh Alzheimer. Một nghiên cứu khác cho thấy resveratrol thực sự hỗ trợ trong việc hình thành các tế bào thần kinh mới, có thể giúp ngăn ngừa các rối loạn thần kinh như bệnh Alzheimer và Parkinson.
- Các lợi ích sức khỏe khác. Các bác sĩ tiếp tục tìm ra những cách thức mới rượu có lợi cho cơ thể. Ví dụ, các nhà nghiên cứu đã phát hiện ra rằng rượu vang đỏ cắt giảm tình trạng viêm và tổn thương mô do nha chu, hoặc kẹo cao su, bệnh tật. Vì vậy, uống rượu vang đỏ thực sự có thể giúp sức khỏe răng miệng của bạn, họ nói.Đừng lạm dụng nó, nhưng hãy thưởng thức một ly rượu vang đỏ hoặc hai, như là một cách dễ dàng để có được những lợi ích sức khỏe.
- Tìm hiểu thêm tại Trung tâm Y tế Sức khỏe Hàng ngày của Người đàn ông.
