Khi bạn cắn vào một loại cà chua ngon ngọt hoặc thưởng thức một bát mì với nước sốt marinara, bạn có thể cung cấp cho cơ thể nhiều hơn một món ngon. Lycopene, được tìm thấy trong cà chua, có thể là một yếu tố quan trọng trong việc giảm nguy cơ ung thư tuyến tiền liệt của một người đàn ông.
Lycopene và ung thư tuyến tiền liệt Bằng chứng về chủ đề này là hỗn hợp, nhưng nhiều nghiên cứu đã gợi ý rằng những người đàn ông ăn rất nhiều cà chua như là một phần của một chế độ ăn uống lành mạnh có nguy cơ thấp hơn cho bệnh ung thư tuyến tiền liệt. Theo một số nghiên cứu ban đầu, những người tiêu thụ nhiều sản phẩm cà chua nhất có thể giảm 35% nguy cơ phát triển bệnh - và giảm 53% nguy cơ phát triển ung thư tuyến tiền liệt tích cực . Một nghiên cứu gần đây, từ Đại học Illinois ở Chicago, cho rằng cà chua có thể mang lại lợi ích đặc biệt cho những người đàn ông Mỹ gốc Phi, những người có nguy cơ ung thư tuyến tiền liệt cao nhất.
"Chắc chắn, phần lớn dữ liệu chỉ ra rằng cà chua Nó cũng gợi ý rằng cà chua và lycopene có thể có lợi nhiều nhất chống lại các loại ung thư tích cực hơn, "Roberta Anding, MS, RD, một giảng viên tại Đại học Y Baylor và Hiệp hội Dinh dưỡng Hoa Kỳ cho biết. Phát ngôn viên
Chất chống oxy hóa như lycopene giúp bảo vệ tế bào khỏi bị hư hại do oxy dư thừa trong tế bào, được gọi là gốc tự do. Các gốc tự do có thể bảo vệ cơ thể bằng cách tiêu diệt các chất độc hại, nhưng đôi khi chúng có thể bắt đầu phá hủy các tế bào khỏe mạnh. Chất chống oxy hóa có thể giúp ngăn ngừa các gốc tự do gây hại cho các tế bào khỏe mạnh và làm suy giảm hệ thống miễn dịch, có thể giải thích cách chúng giúp bảo vệ cơ thể khỏi ung thư tuyến tiền liệt.
Lycopene cũng có thể cung cấp cho cơ thể bạn các phòng thủ khác, bao gồm tăng cường sức khỏe tim mạch, và miễn dịch, và kiểm soát mức cholesterol
Cà chua cho dinh dưỡng ung thư Lycopene không chỉ được tìm thấy trong cà chua mà còn là một trong những nguồn tốt nhất của chất chống oxy hóa. Trong thực tế, lycopene là một carotenoid, có nghĩa là nó mang lại cho nhiều loại quả có màu đỏ hoặc hồng - bao gồm mơ, bưởi hồng, đu đủ, dưa hấu, ổi và dâu tây. Ăn những loại trái cây này cũng có thể cung cấp cho nam giới khả năng phòng vệ của lycopene chống ung thư tuyến tiền liệt.
Cà chua, thay vì bổ sung lycopene, có vẻ hiệu quả hơn trong việc ngăn ngừa ung thư tuyến tiền liệt. Và cà chua chín thậm chí còn tốt hơn so với hoa quả tươi, mặc dù các chuyên gia không chắc chắn tại sao.
"Lycopene thực sự được cơ thể hấp thu và sử dụng tốt hơn. Vì vậy, nước xốt cà chua và sốt cà chua sẽ là nguồn giàu". . Nó có thể liên quan đến việc giải phóng lycopene khi cà chua được nấu chín và chế biến, điều này ảnh hưởng đến cách cơ thể hấp thu và sử dụng nó để chống lại ung thư tuyến tiền liệt.
Ăn cà chua để phòng ngừa ung thư tuyến tiền liệt Không giống như thuốc viên hoặc chất bổ sung, bạn không phải lo lắng về sự an toàn và tác dụng phụ của cà chua. Ăn nhiều trái cây và rau quả là một phương pháp an toàn để ngăn ngừa ung thư tuyến tiền liệt.
Vậy những người đàn ông nên lo lắng về bệnh ung thư tuyến tiền liệt làm gì với thông tin này? Nếu bạn bị dị ứng thực phẩm, lycopene cũng có sẵn ở dạng bổ sung. Nếu không, hãy thử lên kế hoạch thực đơn của bạn xung quanh cà chua và các sản phẩm cà chua nấu chín. Ít nhất hai phần ăn mỗi tuần sốt cà chua là sự lựa chọn dinh dưỡng tốt nhất của bạn để ngăn ngừa ung thư tuyến tiền liệt, nhưng hãy lấy cà chua theo bất kỳ cách nào để bảo vệ tuyến tiền liệt của bạn, tăng cường sức khỏe tổng thể và thêm nhiều món ăn ngon cho bữa ăn của bạn.
