Đó là một cơ hội 'nếm thử và tweet' khác tại buổi gặp mặt tiếp theo của chúng tôi khi chúng tôi giới thiệu bạn với tác giả Easy Meals to Cook with Kids Julie Negrin và nhà giáo dục thực phẩm, Stacey Ornstein. Sẽ có một cuộc biểu tình nấu ăn và nếm thử khi những chuyên gia này chia sẻ công thức nấu ăn và lời khuyên về cách khuyến khích ăn uống lành mạnh và nấu ăn giữa các gia đình.
Sức khỏe hàng ngày, Câu lạc bộ chăm sóc sức khỏe tại Chợ thực phẩm nguyên chất và Chiến dịch thứ hai dành cho trẻ em Cook muốn mời bạn đến Buổi họp mặt trộn thứ hai của Kids Cook ! Tìm hiểu những lợi ích của việc dành một đêm đầu tiên mỗi tuần để nấu ăn và ăn chung với nhau như một gia đình. Chúng tôi cũng sẽ có một số trẻ em đáng yêu khách mời đặc biệt với hương vị sành điệu và biên tập trung thực để tham gia cùng bạn trong bảng điều khiển nếm thử món ăn ngon và bổ dưỡng do ba chuyên gia của chúng tôi chuẩn bị.
NGÀY: Thứ Hai, ngày 5 tháng 11
TIME: 6-8 pm
PLACE: Câu lạc bộ sức khỏe tại Whole FoodsMarket, TriBeCa
270 Greenwich Street, tầng 2
RSVP là bắt buộc vì không gian có hạn. Vui lòng trả lời vào Thứ Hai, ngày 29 tháng 10 tới [email protected]
Vui lòng theo dõi @EverydayHealth vì w e sẽ phát trực tiếp tweet từ nhà mở bằng cách sử dụng thẻ #kidscookmond ymix.
Julie Negrin
Julie Negrin, MS, là một chuyên gia dinh dưỡng được chứng nhận, người hướng dẫn nấu ăn và là tác giả của Các bữa ăn dễ dàng để nấu ăn với trẻ em . Cô ấy đã dạy người lớn và trẻ em cách nấu ăn trong mười lăm năm. Julie đã trải qua 5 năm làm Giám đốc Nghệ thuật ẩm thực tại JCC ở Manhattan, nơi cô phát triển công thức nấu ăn và chương trình giảng dạy đặc biệt cho trẻ em. Cô đã thiết kế các lớp học và chương trình dành cho trẻ em cho các tổ chức đáng chú ý ở New York bao gồm 92th St Y, Viện Ẩm thực (ICE), Học viện tự nhiên, Trung tâm thực phẩm và nông nghiệp đá, các trường công lập thành phố New York và Trung tâm ẩm thực quốc tế (trước đây gọi là FCI). Julie hiện là đồng chủ tịch của nhóm Kids in the Kitchen tại Hiệp hội các chuyên gia ẩm thực quốc tế. Cô ấy đã tham gia chương trình Today Show và Sesame Street. Trang web của cô là www.julienegrin.com.
Stacey Ornstein
Stacey đã phát triển chương trình giảng dạy, công thức nấu ăn và giảng dạy các lớp học nấu ăn lành mạnh, quốc tế tại các trường công lập sau giờ học, các trại hè, vườn, ESOL và GED các lớp học, thư viện, Viện Giáo dục Ẩm thực và hơn thế nữa - cho thanh thiếu niên từ 2 tuổi trở lên, thanh niên và người lớn. Cô bắt đầu dị ứng với Salad vào năm 2010 dưới dạng blog để chia sẻ kinh nghiệm của mình trong các chiến hào nấu ăn của đứa trẻ và chia sẻ công thức nấu ăn. Từ đó nó đã phát triển thành dự án ngày nay là các lớp học, tiệc tùng, các tour du lịch và hơn thế nữa! Stacey cũng làm việc với Spoons Across America phi lợi nhuận, hiện là Giám đốc Chương trình. Với Thìa, cô phối hợp và thực hiện chương trình thực phẩm và dinh dưỡng miễn phí vào các trường tiểu học công lập ở Thành phố New York. Cô đã phát triển các công thức nấu ăn với Mark Bittman New York Times trên sách dạy nấu ăn, Kitchen Express , chương trình truyền hình Food Network, Cooking for Real ( Sunny Anderson), và công thức được thử nghiệm cho Body and Soul Magazine (Martha Stewart Omnimedia). Bài viết và công thức nấu ăn của cô đã xuất hiện trong nhiều ấn phẩm in và trực tuyến, bao gồm cả quan hệ đối tác hiện tại với Bảng bền vững và Chiến dịch dành cho trẻ em nấu ăn vào thứ Hai. Nỗ lực lập trình thực phẩm của cô đã đạt hơn 50.000 trẻ em và người lớn từ năm 2007. Stacey có bằng Thạc sĩ Lịch sử Giáo dục của Đại học New York và là biên tập viên đóng góp cho sách giáo khoa Các vấn đề đương đại trong chương trình (2006/2011).
Juan Pablo Chavez, Câu lạc bộ sức khỏe thị trường thực phẩm toàn phần
Ban đầu từ Mexico, Juan Pablo Chavez đã tham dự Học viện Ẩm thực và được đào tạo tại các nhà hàng nổi tiếng ở Thành phố New York Per Se và Le Bernardin. Là chủ sở hữu của các bữa ăn lành mạnh JPC, Juan Pablo cũng làm việc như một đầu bếp cá nhân và đã dạy cho cư dân thành phố New York những lớp học nấu ăn lành mạnh trong nhiều năm. Ông là một nhà kinh tế học được đào tạo, một người đam mê yoga và bơi lội và rất vui mừng được làm việc tại Câu lạc bộ Sức khỏe để thúc đẩy một môi trường lối sống lành mạnh cho tất cả các bên liên quan của chúng tôi.Giới thiệu về Kids Cook Thứ hai
Sáng kiến thứ hai của Kids Cook khuyến khích các gia đình dành đêm đầu tiên mỗi tuần để nấu ăn và ăn cùng nhau như một gia đình. Khi trẻ em chơi trong bữa ăn, chúng được trao quyền để xem xét các phần, các vitamin và chất dinh dưỡng của những gì chúng đang ăn. Nấu ăn cũng củng cố kỹ năng để giúp trẻ thành công như toán học, làm việc theo nhóm và hướng dẫn sau đây. Tham gia phong trào toàn quốc để bắt đầu mỗi tuần ngay bằng cách làm cho đêm gia đình thứ hai!
Giới thiệu về Câu lạc bộ Sức khỏe Thị trường Thực phẩm Toàn bộ
Câu lạc bộ Sức khỏe Thị trường Thực phẩm Toàn bộ được thiết kế để giáo dục, truyền cảm hứng và trao quyền cho những người muốn thay đổi lối sống tích cực, cũng như những người đã có một hành trình lành mạnh, những người quan tâm đến việc tiếp tục giáo dục và hỗ trợ.
Về Sức khỏe Hàng ngày, Inc.
Sức khỏe Hàng ngày là công ty y tế kỹ thuật số hàng đầu. Thu hút 38 triệu người hàng tháng thông qua các trang web phổ biến, ứng dụng di động và truyền thông xã hội, Sức khỏe hàng ngày truyền cảm hứng cho người tiêu dùng sống khỏe mạnh và giúp bác sĩ đưa ra quyết định sáng suốt hơn cho bệnh nhân của họ. Everyday Health tiếp cận thêm một triệu người xem mỗi tập qua các chương trình truyền hình “Recipe Rehab” hàng tuần trên đài ABC. Danh mục sản phẩm rộng lớn của Công ty mở rộng phạm vi sức khỏe, từ nội dung y tế chuyên sâu để phòng ngừa và quản lý tình trạng đến các dịch vụ phong cách sống lành mạnh. Everyday Health được thành lập vào năm 2002 bởi CEO, Ben Wolin, và Chủ tịch, Mike Keriakos.
