Dành cho những người bị bệnh loét dạ dày, bệnh tự miễn được kích hoạt bằng cách ăn gluten (một loại protein được tìm thấy trong lúa mì, lúa mạch và lúa mạch đen), tin tức chẩn đoán có thể ngay lập tức là một cứu trợ - và một gánh nặng rất lớn. Nó có thể là một cứu trợ bởi vì nó có thể mất đến một thập kỷ để có được chẩn đoán chính xác, và một gánh nặng bởi vì bây giờ nó thuộc vào bạn để thay đổi lối sống của bạn để kiểm soát bệnh. (1,2)
Bệnh celiac không gây khó chịu hoặc nhạy cảm với gluten, các điều kiện thường bị nhầm lẫn với nhau hoặc được cho là giống nhau. “Không dung nạp gluten và nhạy cảm đã được sử dụng thay thế cho nhau. Nói chung, chúng ta nói về chúng như 'độ nhạy cảm không có gluten,' hoặc 'NCGS', ”Rupa Mukherjee, MD, tham dự trung tâm dạ dày của trung tâm celiac tại Trung tâm y tế Beth Israel Deaconess và trợ lý y khoa tại trường y khoa Harvard ở Boston giải thích.
Nhiều hơn nữa trong tiêu hóa Y tế
Dấu hiệu và triệu chứng của bệnh Celiac là gì, và được chẩn đoán như thế nào?
Không giống như bệnh celiac, nơi cơ thể tấn công ruột non và gây tổn thương, những người bị NCGS không cho họ thấy có tình trạng viêm cao. Người bị NCGS cũng không có kháng thể mà người bị bệnh celiac sản xuất. Nhưng họ có các triệu chứng tiêu hóa tương tự đáng kể (tiêu chảy, táo bón, đầy hơi, khí) cũng như các triệu chứng không-GI (đau khớp, sương mù não, bệnh thần kinh), bác sĩ Mukherjee nói.
Các bác sĩ cũng không thể đưa ra một phòng thí nghiệm Xét nghiệm để chẩn đoán NCGS - một bác sĩ GI có khả năng thực hiện cuộc gọi dựa trên các xét nghiệm âm tính với celiac, các triệu chứng xuất hiện từ việc ăn thực phẩm có chứa gluten và các triệu chứng biến mất khi bệnh nhân không có gluten. (3)
Nhưng đối với cả hai nhóm này, thực hiện chế độ ăn không có gluten thường là phương pháp tốt nhất để kiểm soát các triệu chứng. Tuy nhiên, đối với một người quản lý celiac, nó thậm chí còn quan trọng hơn để ngăn ngừa tình trạng viêm và tổn thương đường ruột mà tiêu thụ gluten tạo ra.
