Mục lục:
- Vai trò của chế độ ăn và trọng lượng cơ thể trong các triệu chứng viêm khớp dạng thấp
- Thức ăn Tiếp cận để cải thiện các triệu chứng sức khỏe và RA
Các lựa chọn thực phẩm hàng ngày gắn liền với sức khỏe tổng thể của chúng ta. Khi bạn bị viêm khớp dạng thấp (RA), thậm chí còn có nhiều lý do hơn để chú ý đến những gì bạn ăn vào. Có một nghiên cứu đầy hứa hẹn rằng lựa chọn thực phẩm có thể đóng vai trò trong tình trạng viêm và đau do RA.
Vai trò của chế độ ăn và trọng lượng cơ thể trong các triệu chứng viêm khớp dạng thấp
Chế độ ăn uống cũng rất quan trọng vì nó có tác dụng trên cơ thể người cân nặng. Thừa cân có thể làm cho triệu chứng RA tồi tệ hơn, do đó duy trì trọng lượng khỏe mạnh là mục tiêu, Kristine Duncan, RDN, một người hướng dẫn dinh dưỡng tại Skagit Valley College ở Mount Vernon, Washington cho biết: “Nghiên cứu này vẫn là những thay đổi sơ bộ nhưng chế độ ăn uống có thể giúp giảm đau và làm trung gian viêm. Ngoài ra, bệnh tim mạch và loãng xương thường xuất hiện ở những người bị RA, và cả hai điều kiện này có thể bị tác động tích cực bởi sự lựa chọn chế độ ăn uống.
Thức ăn Tiếp cận để cải thiện các triệu chứng sức khỏe và RA
ăn uống lành mạnh và cân bằng sẽ giúp bạn cảm thấy tốt nhất. Chọn không cho các loại thực phẩm này vào giờ ăn.
1. Ăn nhiều quả hơn (dâu tây, mâm xôi, quả việt quất, quả mâm xôi, nho đỏ, nho đen)
Tại sao?
Quả có chất chống oxy hóa, có thể làm trung gian viêm, và ít calo.
Thử cách này: Bạn có thể thưởng thức mâm xôi đông lạnh (không đường) quanh năm trong sinh tố hoặc trên sữa chua nguyên chất. Họ cũng là một hương vị đứng đầu trên bánh kếp và bánh quế.
2. Ăn nhiều hơn cá béo (cá hồi, cá ngừ, cá mòi, cá thu và cá hồi)
Tại sao?
Cá là một phần của chế độ ăn Địa Trung Hải và chế độ ăn này đã được chứng minh là làm giảm hoạt động của bệnh RA. Loại chất béo đặc biệt trong cá có thể làm giảm nguy cơ mắc bệnh tim mạch và có thể ức chế viêm. Thận trọng: “Nói chung, đồng ý rằng việc tăng tiêu thụ cá trong chế độ ăn là an toàn, nhưng vẫn không đồng ý về liều dùng cho dầu cá dưới dạng bổ sung”, Duncan nói.
Thử cách này: Mọi người thường trích dẫn các rào cản để tăng cá tiêu thụ như chi phí, không biết nấu ăn, hoặc sống chung với những người không thích ăn. Đặt hàng cá khi bạn ăn ngoài có thể giải quyết một vài vấn đề này. Cá hộp như cá mòi cũng là một lựa chọn thuận tiện với thời hạn sử dụng dài.
3. Ăn nhiều hạt (quả óc chó, quả phỉ, hạnh nhân, hồ đào, quả hồ trăn, hạt Brazil, macadamias)
Tại sao?
Tất cả các loại hạt đều chứa chất béo thực vật không bão hòa, không phát huy viêm và tim khỏe mạnh.
Thử cái này: Quả hạch có thể là một món ăn nhẹ cầm tay thuận tiện, không cần phải làm lạnh, mặc dù chúng tập trung vào lượng calo. Thông thường một khẩu phần là 1 ounce hoặc khoảng ¼ cup. Chúng có thể được thêm vào ngũ cốc nóng vào buổi sáng, món salad vào bữa trưa, hoặc ném với mì ngũ cốc nguyên hạt vào bữa tối.
4. Uống nhiều nước hơn và ăn nhiều thức ăn bổ dưỡng
Vì sao?
"Đây chỉ là mục tiêu chung của sức khỏe tốt, mặc dù một chức năng chung của nước trong cơ thể là bôi trơn và cung cấp đệm cho khớp," Duncan nói. Các quy tắc của ngón tay cái để biết nếu bạn đang nhận được đủ là nước tiểu của bạn sẽ được màu rơm (như một chiếc mũ rơm, không phải là một ống hút uống) hoặc màu vàng nhạt. Màu sắc của nước tiểu có thể được thay đổi, mặc dù, bởi một số bổ sung và thuốc, có nghĩa là nó sẽ không còn là một chỉ báo tốt về tình trạng chất lỏng. Liều lượng khuyến cáo là khoảng 11 đến 15 cốc mỗi ngày.
Thử cách này: Giữ cho mình ngậm nước suốt cả ngày. Nếu bạn chờ cho đến khi bạn cảm thấy khát, bạn đã chờ quá lâu.
5. Ăn nhiều hơn ngũ cốc nguyên hạt và đậu
Tại sao?
"Ngũ cốc và đậu làm cơ sở cho chế độ ăn chay, đã được thử làm phương pháp điều trị RA và tim mạch Duncan
Hãy thử điều này: Sử dụng bột mì nguyên hạt thay cho tất cả các mục đích. Cho một ít bột yến mạch vào bột sinh tố hoặc bánh kếp. Thay gạo trắng bằng gạo nâu hoặc quinoa. Đối với đậu, làm cho hummus hoặc đậu nhúng cho ăn vặt. Tranh giành một số trứng của bạn. Đậu đen thêm hương vị, protein và chất xơ vào món lasagna chay.
6. Ăn nhiều hơn thực phẩm giàu canxi (l rau xanh, sữa, cá mòi, bông cải xanh, một số tofus, ngũ cốc và nước trái cây)
Tại sao?
Điều quan trọng đối với người với RA để tiêu thụ đủ canxi, vì chúng có nguy cơ cao bị loãng xương. Canxi bảo vệ xương.
Hãy thử cách này: Dùng bánh nướng xốp và bánh kếp để gọi sữa hoặc sữa chua. Toss lá xanh hoặc còn sót lại bông cải xanh nấu chín thành một sinh tố. Thay thế một số thịt bò xay trong ớt hoặc bánh taco yêu thích của bạn với đậu hũ canxi đã nghiền nát.
