Phục vụ 6
Hãy nghĩ về điều này như là bữa tối thứ ba của bạn đi đến tối thứ Ba và bữa trưa thứ Tư. Tôi kiếm một tá chỉ cho tôi và chồng tôi Al, và sau đó ăn phần còn lại lạnh cho bữa trưa ngày hôm sau.
Thành phần
- 8 đùi gà trung bình
- 8 muỗng cà phê dầu oliu nguyên chất
- 1 / 2 muỗng cà phê muối biển
- 1/2 muỗng cà phê tiêu đen xay tươi
- 7 tép tỏi
- 2 1/2 chén thảo mộc tươi trộn (húng tây, hương thảo, ngải hương, cây xô thơm, hoặc mùi tây)
- 2 trung bình chanh, cắt thành lát mỏng
Chuẩn bị
- Làm nóng lò đến 350 độ.
- Đặt đùi trong chảo rang lớn. Mưa phùn với dầu ô liu, sau đó là muối biển, hạt tiêu, tỏi và rau thơm tươi.
- Đặt lát chanh lên trên mỗi cái dùi trống và phần còn lại trên đáy chảo.
- Đặt chảo vào lò và nấu trong khoảng 80 phút.
- Trong khi rang, quay đùi và cạo các lát chanh từ đáy chảo theo thời gian để nới lỏng và đều màu nâu.
- Dùng đũa nấu với lát chanh nấu chín và rau thơm giòn .
Nhận nhiều công thức nấu ăn lành mạnh hơn.
