Thêm từ tập:
Công thức ban đầu của gia đình Parker có lượng calo 1 , 147 gram chất béo và 4 1 / 2 ngày trị giá chất béo bão hòa cho mỗi khẩu phần!
Xem Chef Chef đã chống lại món Lamb Tikka đầu bếp của Vikki với Chickpeas và Spinach & Súp lơ.
Kiểm tra công thức trang điểm trong quá khứ từ mùa Recipe Rehab này. > Phục vụ 6
Thời gian chuẩn bị 15 phút
Thời gian nấu 45 phút
Thành phần
Thịt viên
1¼ lbs. Jennie-O nạc gà tây
2 muỗng cà phê gừng, băm nhỏ
2 thìa cà phê tỏi, băm nhỏ
1 muỗng cà phê nước cốt chanh
1 thìa cà phê bột ớt đỏ
1 thìa cà phê khô húng tây
1 muỗng cà phê sữa chua
1/3 chén bánh mì vụn bánh mì
1 mỗi quả trứng trắng
1 muỗng cà phê muối
1/4 muỗng cà phê tiêu đen
Nước sốt
1 muỗng canh dầu ô liu
2 chén hành tây , xắt nhỏ
2 muỗng cà phê gừng dán
2 muỗng cà phê tỏi dán
5 quả cà chua lớn, xắt nhỏ
3 muỗng cà phê bột nghệ
2 muỗng cà phê bột rau mùi
1 muỗng cà phê bột cumin
2 muỗng cà phê bột ớt đỏ
2 muỗng cà phê lá rau mùi
1/2 chén sữa chua Hy Lạp đồng bằng
2 muỗng cà phê khô húng tây
1 thìa cà phê muối
1/4 muỗng cà phê tiêu đen
Bulgur Wheat
1 chén lúa mì nấu ăn nhanh (Bob's Mill)
1 chén cà phê có hàm lượng natri thấp
1 que quế
1 vôi khô (tùy chọn)
1 quả cà chua lớn, xắt nhỏ
2 muỗng canh mùi tây lá, xắt nhỏ
4 muỗng canh dầu ô liu
1 muỗng cà phê muối kosher
Chỉ đường
Làm nóng lò 350 °
Trong một cái nồi nhỏ, hãy cho rau cải đun sôi. Trong một bát kích thước trung bình kết hợp lúa mì bulgur, cổ phiếu rau sôi, thanh quế và vôi khô. Đậy nắp và để yên trong 50 phút, hoặc cho đến khi lúa mì chín mềm.
Trong một bát lớn kết hợp gà tây gầy, gừng, tỏi, nước chanh, bột ớt đỏ, húng tây khô, sữa chua, bánh mì vụn, trứng trắng, muối và tiêu. Trộn đều bằng tay để kết hợp.
Tạo thành viên thịt viên khoảng 1 "đường kính và đặt trên chảo gà thịt. Nướng trong 20 phút cho đến khi thịt viên không còn màu hồng ở trung tâm. Lấy ra khỏi lò và đặt sang một bên.
Đun nóng dầu ô liu trong một chảo nhỏ vừa phải, thêm hành tây và nấu cho đến khi có màu vàng nhạt. Hành tây thêm bột gừng và tỏi, xào trong một phút. Cho cà chua vào chảo và nấu cho đến khi chúng trở nên mềm, khoảng 3-5 phút, thêm bột nghệ, bột rau mùi, bột thì là và bột ớt đỏ vào hỗn hợp cà chua, nấu trong 5 phút và cho phép kết hợp hương vị.
Thêm thịt viên nấu chín vào lò nấu chín thịt viên trong nước thịt trong 15 phút, kết thúc bằng cách thêm sữa chua, thyme khô và ngò thái nhỏ vào món ăn.
Phục vụ thịt viên Tikka Masala và nước thịt cùng với bột lúa mì thơm ngon và tận hưởng!
Thông tin dinh dưỡng (Mỗi lần phục vụ 1) / 6 công thức):
Calo: 440, Tổng chất béo: 20,6 g, Chất béo bão hòa: 4,3 g, Cholesterol: 70,1 mg, Protein: 26,5 g, Carbohydrate: 38,1 g, Chất xơ: 9.675 g, Tổng số đường: 8.3 g, Canxi: 137,1 mg, Magiê: 75,6 mg, Kali: 715,3 mg, Natri: 1150 mg
