Chất bổ sung thảo dược của bạn có đúng không?

Nổi bật

Một số chế độ ăn uống bổ sung chứa các thành phần không công bố và thiếu những thành phần mà chúng yêu cầu.

Dự đoán lợi ích sức khỏe của thực phẩm bổ sung rất khó khăn chúng được tạo ra.

Hoa Kỳ người tiêu dùng chi tiêu hàng tỉ đô la mỗi năm và thường họ không nhận được những gì họ đã trả. Kết quả là, các chất bổ sung đã được giám sát cao, và nhiều người đã được tìm thấy có chứa các thành phần không được tiết lộ hoặc họ đã bị ô nhiễm. Trong nhiều trường hợp, người tiêu dùng thậm chí đã bị thương bằng cách bổ sung chất độc.

Bây giờ, Tổng chưởng lý Tiểu bang New York Eric Schneiderman đang thực hiện một chiến thuật mới trong cuộc chiến đang diễn ra của ông về ngành công nghiệp bổ sung. Ông đang điều tra bổ sung bằng cách xác định DNA của các thành phần của họ.

"Tổng chưởng lý Schneiderman cam kết đảm bảo rằng khoảng 150 triệu người Mỹ sử dụng chất bổ sung thảo dược biết những gì có trong các sản phẩm mà họ đang tiêu thụ", ông nói Người phát ngôn Matt Mittenthal

"Điều quan trọng cho cả nhà bán lẻ và nhà sản xuất để xác minh nội dung của sản phẩm họ bán để người tiêu dùng có thể được bảo vệ chống lại các tuyên bố lừa đảo về bao bì và chống lại các phản ứng nguy hiểm cho các thành phần không được tiết lộ". Các quy định là tùy chọn cho các nhà sản xuất bổ sung

Luật hiện hành của Hoa Kỳ quy định bổ sung chế độ ăn uống, được gọi là Đạo luật về sức khỏe và giáo dục bổ sung dinh dưỡng (DSHEA), là 21 tuổi và có vấn đề. Các nhà phê bình nói vì điều này, ngành công nghiệp bổ sung chế độ ăn uống thiếu quy định thích hợp. Nandakumara Sarma, tiến sĩ, cho biết: “Một tiêu chuẩn công khai có sẵn cho tất cả các thành phần này, nhưng nó là bản chất tự nguyện [quy định] dẫn đến tình trạng này”. Giám đốc chương trình bổ sung chế độ ăn uống cho US Pharmacopeial Convention (USP), Rockville, Maryland.

USP đưa ra khuyến nghị về cách bổ sung nên được sản xuất, từ cách thức và khi các loại thảo dược được trồng, cách sản xuất chúng. Nhưng luật pháp hiện hành của Hoa Kỳ cho phép nhà sản xuất tùy chọn không tuân thủ các nguyên tắc này. Nếu họ không tuân thủ các quy tắc, bạn không thể biết, như một người tiêu dùng, làm thế nào một bổ sung trên một kệ cửa hàng được thực hiện, hoặc những gì thực sự trong đó.

Bổ sung không giống như thuốc kháng sinh - ví dụ, amoxicillin - Tiến sĩ Sarma nói, có thể được thực hiện bởi các công ty khác nhau nhưng vẫn sẽ cung cấp cùng một lợi ích y tế. Điều này là do thuốc theo toa được kiểm soát nhiều hơn.

Những gì DNA có thể tiết lộ về các chất bổ sung

Ngành công nghiệp bổ sung và quy định lỏng lẻo của nó đã bị chỉ trích trong quá khứ để lừa gạt hoặc làm hại người tiêu dùng. Tuy nhiên, cách mà luật sư của New York đang theo đuổi nó, sử dụng thử nghiệm mã vạch DNA, là tiểu thuyết.

Mỗi loại sinh vật, bao gồm bất kỳ loại cây nào được sử dụng - hoặc được sử dụng có mục đích - để bổ sung, có ADN riêng biệt. Khi các mẫu được kiểm tra bằng cách sử dụng mã vạch ADN, các mẫu nổi lên có thể được sử dụng để xác định các vật liệu thực sự có trong các chất bổ sung. Hãy suy nghĩ về nó như là một loại thử nghiệm quan hệ cha con cho bổ sung của bạn. Việc kiểm tra bằng cách sử dụng các xét nghiệm mới sẽ nhắm mục tiêu các nhà bán lẻ quốc gia cũng như các nhà sản xuất bổ sung.

Người tiêu dùng cần được bảo vệ chống lại các tuyên bố lừa đảo về các chất bổ sung.

Tweet

“Đó là một mức độ trách nhiệm khác mà tôi biết, chưa từng thấy "Aliza Y. Glasner, JD, một cộng sự tại Viện Y tế Quốc gia và Luật Toàn cầu O'Neill, tại Đại học Georgetown ở Washington, DC

Mặc dù Schneiderman là một quan chức New York, Glasner nói, cuộc điều tra này sẽ có ý nghĩa lớn hơn bởi vì các chất bổ sung chế độ ăn uống này được bán trên toàn quốc.

Hạn chế của kiểm tra mã vạch DNA

Văn phòng luật sư bảo vệ việc sử dụng thử nghiệm DNA. Tuy nhiên, ngay cả các nhà phê bình của ngành công nghiệp bổ sung cũng có câu hỏi về cách thức thành công của các phương pháp mới.

“Đó là một lựa chọn rất kém để sử dụng mã vạch DNA để thử và tìm hiểu xem các chất bổ sung này có chứa những gì trên nhãn không. Cohen, MD, trợ lý giáo sư y khoa tại Cambridge Health Alliance ở Somerville, Massachusetts và Trường Y Harvard ở Boston. Tiến sĩ Cohen đã tiến hành một số nghiên cứu được công bố về các chất gây ô nhiễm có hại trong chế độ ăn uống, bao gồm cả các phương pháp giảm cân được khuyến khích bởi máy chủ truyền hình Dr. Mehmet Oz.

“Tôi không nghĩ rằng các sản phẩm này hoạt động. Nhưng tôi nghĩ đồng thời chúng ta nên sử dụng khoa học chất lượng cao để cho thấy các sản phẩm này kém chất lượng và không hoạt động như thế nào ”, Cohen nói. Nhiệt độ được sử dụng trong quá trình sản xuất có thể làm suy giảm DNA.

Mức độ ô nhiễm có thể bị phóng đại, tùy thuộc vào thời điểm chúng xảy ra.

Thực hành sản xuất tốt, Sarma nói, phải đảm bảo rằng các chất bổ sung phù hợp với mục đích của chúng. mục đích. Nó cũng nên sử dụng các phương pháp được kiểm chứng khoa học. “Điều tương tự cũng xảy ra đối với văn phòng của luật sư và các nhà sản xuất của AG, và cho đến nay chúng tôi không có một trong các nguồn này.”

USP cũng không phải Cục Quản lý Thực phẩm và Dược phẩm (FDA) có các tiêu chuẩn để sử dụng Mã vạch DNA chưa. Gabriel Giancaspro, phó chủ tịch thực phẩm, thực phẩm bổ sung chế độ ăn uống, và thuốc thảo dược cho biết: “Mỗi thử nghiệm có thể được thử thách. USP. "Kiểm tra nên được xác nhận để đảm bảo bạn thực sự có thể áp dụng công nghệ đó cho mục đích dự định."

Văn phòng Tổng chưởng lý Tiểu bang New York từ chối bình luận để trả lời câu hỏi về việc kiểm tra thêm, cho biết cuộc điều tra đang diễn ra.

• LIÊN QUAN:
• Bối rối về thuốc thay thế? Trang web mới sắp xếp Hy vọng từ Hype

Một điểm nhấn về rủi ro bổ sung

Điều tra mã vạch DNA nêu bật những rủi ro mà người tiêu dùng có thể không biết khi mua sản phẩm bổ sung. chất lượng rất kém. Nhiều người trong số họ được bán với giá rất thấp, ”Cohen nói. “Thực tế là không thể chuẩn bị nguyên liệu chất lượng cao với giá rẻ.” Đồng thời, ông lưu ý: “Rất có thể các sản phẩm chất lượng thấp là hoàn toàn hợp pháp. Luật pháp không có nghĩa là bạn có một sản phẩm chất lượng cao ở cuối. ”

Ngay cả khi kết quả vẫn chưa được xác định, Glasner thể hiện sự lạc quan rằng vụ việc có thể giúp người tiêu dùng. “Đây là lần đầu tiên vị tổng luật sư New York đưa ra tuyên bố rằng người bán cũng có khả năng chịu trách nhiệm”, cô nói.

Trong khi tiêu thụ thuốc lá là hành vi có hại rõ ràng hơn nhiều, Glasner lưu ý rằng một số công ty có thể chọn dẫn đầu của CVS, tự quyết định dừng việc lưu trữ một sản phẩm có thể gây hại cho khách hàng.

"Có lẽ những gì chúng ta sẽ thấy bây giờ là trách nhiệm của công ty đối với sức khỏe của chúng tôi", bà nói thêm. "Trong trường hợp này, nó có thể được yêu cầu của tòa án." Những bổ sung nào có hiệu quả?

Câu hỏi liệu chất bổ sung có chất lượng cao hay không và liệu chúng có hoạt động hay không, là những vấn đề riêng biệt. Hai câu hỏi chắc chắn sẽ kết hợp với nhau khi người tiêu dùng phải lựa chọn mua sản phẩm mà họ hy vọng sẽ cải thiện sức khỏe của họ.

“Có rất nhiều nghiên cứu ở đó”, Sarah Erush, hiệu trưởng dược phẩm của Bệnh viện Nhi cho biết. của Philadelphia. "Trừ khi bạn có một sản phẩm chất lượng được sản xuất liên tục, nó không quan trọng những gì các nghiên cứu nói."

Ngay cả khi các nghiên cứu được tiến hành tốt cho thấy một lợi ích từ một bổ sung thảo dược, nó có nghĩa là rất ít khi bạn không thể yên tâm bạn đang mua sản phẩm đó trong cửa hàng. Và lợi ích có thể có thể bỏ qua nếu các chất bổ sung được lựa chọn cho một nghiên cứu không chứa các thành phần thích hợp, chuẩn bị đúng cách. "Không có cách nào tốt để nghiên cứu chúng trừ khi bạn có các sản phẩm chất lượng," Tiến sĩ Erush nói.