Nếu bạn là cha mẹ của một đứa trẻ bị dị ứng thực phẩm, bạn có thể háo hức muốn biết liệu khi nào bạn sẽ có thể thở dễ dàng trong giờ ăn của con bạn.
Khoảng 85% trẻ bị dị ứng với sữa và 70% trẻ em bị dị ứng trứng sẽ phát triển nhanh hơn ở tuổi thiếu niên, theo một bài đánh giá được công bố vào tháng 7 năm 2012 trên tạp chí American Family Physician. Nhưng chỉ có khoảng 20 phần trăm trẻ em bị dị ứng đậu phộng và hạt cây phát triển nhanh hơn độ nhạy cảm của chúng. McGrath nói rằng nếu bạn có một đứa trẻ bị dị ứng với thực phẩm, có thể người đó sẽ phát triển một loại dị ứng và giữ lại những người khác. Trẻ em ngày nay có xu hướng mất nhiều thời gian hơn để phát triển quá mức dị ứng sữa và trứng so với trước đây, theo hai nghiên cứu được công bố vào tháng 11 và tháng 12 năm 2007 trên Tạp chí Dị ứng và Miễn dịch học lâm sàng. Các nhà nghiên cứu không biết tại sao điều này lại xảy ra.
"Có rất nhiều điều chúng ta không biết về dị ứng," McGrath nói. "Chúng tôi chỉ biết rằng dị ứng có thể đột ngột phát triển cũng như biến mất."
Làm thế nào để nói Nếu dị ứng thực phẩm bị tác động
Nếu bạn nghi ngờ rằng con bạn bị dị ứng thực phẩm, bạn chỉ nên cho bé ăn hoặc cô ấy một chút thức ăn để xem điều gì xảy ra. Nhưng điều này có thể dẫn đến sốc phản vệ, một phản ứng dị ứng nghiêm trọng có thể gây khó thở, ngừng tim và thậm chí tử vong, ACAAI nói. Một ý tưởng hay hơn, McGrath nói, là phải đến thăm nhà dị ứng của con bạn. Các bác sĩ có thể sẽ thực hiện một thử nghiệm da, trong đó bao gồm việc áp dụng một lượng nhỏ chất gây dị ứng dưới da để quan sát mức độ nghiêm trọng của phản ứng dị ứng. Nếu không có phản ứng hoặc phản ứng thấp, bác sĩ có thể cho phép con bạn ăn hoặc uống một lượng nhỏ thức ăn được đề cập dưới sự giám sát chặt chẽ.
"Một số nhà dị ứng sẽ làm điều này tại văn phòng", McGrath nói. "Trẻ sẽ ăn một ít thức ăn trong câu hỏi, và bác sĩ sẽ quan sát để đảm bảo không có vấn đề gì."
Loại xét nghiệm này, được gọi là thử thách thức ăn, cũng có thể được thực hiện một cách chính thức hơn cài đặt. Phương pháp tốt nhất là thử thách thức ăn mù đôi, kiểm soát giả dược, trong đó người tham gia nhận được liều cao hơn hoặc là một chất gây dị ứng cụ thể hoặc giả dược, theo Food Allergy Research & Education. Cả bác sĩ lẫn đứa trẻ đều không biết liệu chất được đưa ra có phải là thực tế hay không. Điều này có thể giúp giữ cho kết quả xét nghiệm không bị ảnh hưởng bởi các yếu tố bên ngoài, như sự lo âu của trẻ hoặc sự thiên vị của bác sĩ.
Là cha mẹ, việc cho con bạn phát triển các chứng dị ứng thực phẩm là điều bình thường. Tuy nhiên, sự háo hức này nên được cân bằng với một mức độ tôn trọng công bằng đối với những hậu quả nghiêm trọng tiềm tàng của dị ứng thực phẩm. Nếu bác sĩ không cho con bạn ăn một loại thực phẩm cụ thể, hãy thực hiện các bước để tránh và mang theo bất kỳ loại thuốc khẩn cấp nào theo quy định của bạn vào mọi lúc.
“Đánh giá lại dị ứng thức ăn của con bạn mỗi năm một lần , ”McGrath nói. “Nhưng trong khi chờ đợi, hãy thận trọng.”
