Bạn có ý định bật bữa tiệc, nói "xin chào", uống nước và ăn một vài ngón tay, và vui vẻ. Thay vào đó bạn ở lại cả đêm, ăn và uống quá nhiều, và cứ ăn vặt khi bạn về nhà. Kết quả là, bạn cảm thấy ít lành mạnh hơn vào buổi sáng sau đó.
Này, nó xảy ra - đặc biệt là vào những ngày lễ. Trong thực tế, nghiên cứu cho thấy rằng nó phổ biến cho mọi người trải nghiệm một số tăng cân kỳ nghỉ, bắt đầu với Lễ Tạ Ơn. Nhưng thay vì tự thiêu mình hoặc từ bỏ chính mình với số phận như vậy, hãy trở lại đúng hướng càng nhanh càng tốt để phần còn lại của kỳ nghỉ của bạn có thể hạnh phúc và khỏe mạnh. Dưới đây là cách thực hiện:
Nhận ra không có sửa chữa nhanh nào. Khi bạn ăn quá nhiều thức ăn và đồ uống tại bữa tiệc, cơ thể bạn sẽ cảm nhận được những tác động về thể chất và tinh thần vào ngày hôm sau. "Bạn có thể bị mất nước từ rượu bạn uống, có thể làm giảm lượng đường trong máu của bạn", Susanna Evans, MD, một bác sĩ gia đình trong cộng đồng gia đình và khoa y tế dự phòng tại Đại học Drexel ở Philadelphia giải thích. "Và sau khi các hiệu ứng não của buzz từ rượu đã mòn, bạn có thể cảm thấy một tâm lý nhẹ rút." Mặc dù có tin đồn về nước dưa chua và thức ăn có dầu mỡ, điều duy nhất được tìm thấy để giúp giảm nôn nao là thời gian . "Đã có những nghiên cứu được thực hiện tại Úc và Anh về phương pháp chữa trị nôn nao, và không có gì được chứng minh là có tác dụng", Tiến sĩ Evans nói.
Uống nước. "Các triệu chứng mất nước sau bữa tiệc, chẳng hạn như mệt mỏi , đau đầu, và chuột rút cơ bắp, bắt chước cảm giác đói, ”Tanya Zuckerbrot, MS, RD, tác giả của Chế độ ăn kiêng Miracle Carb: Làm cho Calories & Fat biến mất - Với sợi! Vì vậy trước khi bạn tiếp cận 300-calorie túi chip, cô đề nghị uống một chai nước zero-calo. Nước cũng giúp loại bỏ các độc tố và hóa chất có thể làm chậm sự trao đổi chất tổng thể của bạn và dẫn đến tăng cân trong kỳ nghỉ, cô ấy nói thêm.
Nhâm nhi đồ uống thể thao. “Nếu bạn không thể uống nước trong bụng, hãy thử thể thao uống, có thể giúp bổ sung vitamin và khoáng chất bị mất, ”Evans nói. “Khi có người đến bệnh viện với nhiễm độc cấp tính, chúng tôi cung cấp cho họ chất điện giải (cũng là thành phần trong thức uống thể thao). Không có bằng chứng nào họ tạo ra sự khác biệt với một nôn nao, nhưng nó không thể làm tổn thương để uống một thức uống thể thao vào ngày sau bữa tiệc. ”Nếu bạn không hài lòng với hương vị của nước, thì cũng có những thương hiệu của nước tăng cường điện giải Bạn có thể muốn nhấm nháp.
Ăn sáng. Bạn có thể có khuynh hướng bỏ bữa sáng vào ngày sau bữa tiệc để tránh tăng thêm kỳ nghỉ, nhưng bữa sáng thịnh soạn chỉ là thứ bạn cần để có chế độ ăn uống lành mạnh trong những ngày nghỉ. Rachel Berman, RD, giám đốc dinh dưỡng tại Caloriecount.com cho biết: “Nếu bạn bị nôn nao, hãy chắc chắn rằng bữa sáng của bạn chứa carbohydrate phức tạp vì đó là những gì cơ thể và bộ não của bạn cần phục hồi”. "Trứng béo có thể là thứ bạn thèm ăn, nhưng ăn chúng và bạn có thể sẽ ăn kẹo trong vòng một giờ." Thay vào đó, Berman giới thiệu bột yến mạch với các loại hạt băm nhỏ và trái cây sấy khô, bánh mì nướng với bơ đậu phộng và chuối, hoặc bánh kiều mạch với sữa chua và quả mọng ít béo để có được kỳ nghỉ lành mạnh của bạn trở lại đúng hướng.
Tiếp cận với quả chuối. Hoặc thử một loại thực phẩm giàu kali khác. "Nếu bạn cảm thấy cồng kềnh, bạn có thể có quá nhiều natri ở bữa tiệc," Zuckerbrot nói. Điều đó có thể gây ra tình trạng giữ nước. Nhưng kali đối trọng natri và có tác dụng lợi tiểu. "Vì vậy, bằng cách ăn nhiều thức ăn giàu kali - như chuối, đu đủ, kiwi, dâu tây, rau bina, cải xoong, củ cải đường, hoặc bông cải xanh - bạn có thể giảm đầy hơi tự nhiên", cô giải thích. > Một ngày sau khi bạn lạm dụng nó, món hankering của bạn dành cho khoai tây chiên và đồ ngọt có thể đang tăng tốc. Berman cho biết: “Tước bản thân bạn luôn luôn phản tác dụng, vì vậy điều tốt nhất bạn có thể làm để trở lại chế độ ăn uống lành mạnh trong những ngày lễ là ăn đồ ăn nhẹ có nhiều chất xơ, protein nạc và chất béo có lợi cho tim để bạn cảm thấy hài lòng hơn”. Để thỏa mãn cảm giác thèm ăn của bạn và tránh tăng cân trong kỳ nghỉ, cô ấy khuyến cáo các món ăn nhẹ sau đây:
Cắt trái cây và rau quả Cà rốt trẻ em với hummus
- Phô mai ít béo và dưa hấu
- Súp ít natri và nửa bánh sandwich gà tây
- Tập thể dục, nhưng không quá khó.
- “ Rất nhiều người nghĩ rằng họ có thể đổ mồ hôi trong một ngày nôn nao sau một ngày nghỉ lễ, nhưng điều đó không có ý nghĩa - bạn không nên đẩy mình trở nên mất nước nhiều hơn, ”Evans nói. "Bạn có thể cảm thấy tốt hơn sau khi bạn đi ra ngoài và tập thể dục, nhưng bạn chắc chắn nên tập luyện với cường độ thấp hơn những gì bạn thường làm."
Lên kế hoạch trước để tránh lặp lại Lời mời phong phú thường xuyên cho các bữa tiệc kỳ nghỉ gây ra tình thế tiến thoái lưỡng nan: Bạn muốn tham dự càng nhiều sự kiện lễ hội càng tốt, nhưng bạn muốn bỏ qua việc tăng cân ngày lễ. Câu trả lời nằm trong kế hoạch trước bữa tiệc, điều này sẽ giúp bạn gắn bó với chế độ ăn uống lành mạnh tổng thể trong những ngày nghỉ lễ:
Uống một lần với đồ uống.
“Để ngậm nước, cho mỗi ly rượu vang hoặc cocktail bạn uống tại một bữa tiệc, có một ly nước đầy đủ, ”Evans gợi ý.
- Đặt một giới hạn rượu. Thật đơn giản. "Các khuyến nghị là không có nhiều hơn hai đồ uống mỗi ngày," Evans nói.
- Chọn đồ uống tốt hơn. "Thay vì eggnog truyền thống phục vụ tại nhiều bữa tiệc, trong đó có 350-450 calo mỗi ly, nhâm nhi trên bánh táo ấm hoặc một cốc sô-cô-la nóng cho khoảng 200 calo, "Zuckerbrot nói.
- Hãy chọn thức ăn có hàm lượng protein nạc " Thay vì lợn trong chăn, có khoảng 460 calo mỗi khẩu phần, hãy xem cho món khai vị như thịt gà hoặc thịt bò kabobs, thịt gà nướng hoặc thịt viên gà tây nạc, tất cả đều có ít hơn 200 calo mỗi khẩu phần, ”Zuckerbrot gợi ý.
- Ăn trước khi đi. Nếu bạn bước vào một bữa tiệc nghỉ, bạn sẽ có nhiều khả năng ăn quá nhiều, Evans nói. "Vì vậy, ăn một cái gì đó giống như một món salad với rau và hạt trước khi bạn đi ra ngoài."
- Có một bữa ăn nhẹ đang chờ bạn ở nhà. Nếu bạn biết bạn có một món ăn ngon và lành mạnh đang chờ bạn, như táo lát Bơ hạnh nhân hoặc phô mai chuỗi, bạn sẽ ít có khả năng ăn quá nhiều ở bữa tiệc, Berman nói.
- Chúng ta đều lạm dụng nó theo thời gian, vì vậy bạn không nên đánh bại bản thân để thưởng thức bữa tiệc kỳ nghỉ - chỉ không tạo thói quen của nó. Và cũng giống như bất kỳ thời điểm nào khác trong năm, hãy tận hưởng mọi thứ trong chừng mực và bạn sẽ có một mùa nghỉ lễ vui vẻ và khỏe mạnh.
