Điểm nổi bật
Chili ớt có vị cay do capsaicin chứa.
Ớt cay có thể giúp giảm huyết áp và cholesterol cao, và đó là tin tốt cho tim của bạn
Nhắm đến nhiều loại và màu sắc của ớt nóng trong chế độ ăn uống cân bằng giàu thực phẩm từ thực vật.
Cho dù bạn thích ớt nóng hoặc không thể chịu được nhiệt, đây là một số thông tin thú vị về trái cây cháy : Chúng có thể giúp bảo vệ tim bạn khỏi cholesterol cao, huyết áp cao và bệnh tim.
“Nhìn chung, chế độ ăn hoặc chế độ ăn giàu thực phẩm dựa trên thực vật, bao gồm cả Địa Trung Hải và DASH (Phương pháp ăn kiêng để ngăn chặn tăng huyết áp) chế độ ăn uống, đã được chứng minh là làm giảm nguy cơ mắc bệnh tim và cao huyết áp, "Kat nói e Patton, một chuyên gia dinh dưỡng có ghi danh trong khoa tim mạch dự phòng tại Bệnh viện Cleveland ở Ohio. "Do đó tôi khuyên bạn nên chọn ớt nóng, nhưng không có số lượng khuyến cáo. Hãy chọn nhiều loại và màu sắc khác nhau để tối đa hóa lượng chất dinh dưỡng thực vật."
Lợi ích sức khỏe đến từ capsaicin (phát âm là kap-SAY-sin), giống nhau Capsaicin cũng nổi tiếng về việc giảm đau nhất định, và là một thành phần được sử dụng rộng rãi trong các loại kem bôi ngoài da và thuốc mỡ bôi ngoài da.
Bật Mặt trận sức khỏe tim mạch, các nghiên cứu trước đây đã cho thấy chiles có thể giúp giảm huyết áp, cholesterol cao, và sự hình thành cục máu đông. Nghiên cứu gần đây bổ sung thêm bằng chứng cho những tác động tích cực của chúng.
Trong một nghiên cứu được công bố vào tháng 8 năm 2014 ở Tạp chí Nông nghiệp và Hóa thực phẩm , các nhà nghiên cứu từ Đại học Trung Quốc Hồng Kông phát hiện rằng capsaicin làm giảm lượng cholesterol trong máu và ngăn chặn một gen làm cho hợp đồng động mạch, có thể dẫn đến dange tắc nghẽn lưu lượng máu. Sự tắc nghẽn như vậy có thể gây ra các cơn đau tim (khi máu không thể chạm tới tim) hoặc đột quỵ (khi máu không thể tới được não).
LIÊN QUAN: 10 bước Tự làm trái tim
Để nghiên cứu , nhóm các nhà nghiên cứu cho ăn hamster chế độ ăn nhiều cholesterol. Sau đó, họ bổ sung các loại thực phẩm có capsaicinoid, một lượng lớn các chất trong đó capsaicin là một phần, trong chế độ ăn của một nhóm. Họ tìm thấy sự bổ sung nhiều gia vị vào chế độ ăn uống đi kèm với mức cholesterol thấp hơn, mảng xơ vữa động mạch ít hơn, và các động mạch thoải mái hơn.
Điều này có nghĩa là bạn nên bắt đầu quẹt khăn xuống ớt nóng? Khó khăn. Nhưng nếu bạn có thể chịu được sự cay đắng, việc thêm những loại ớt này vào những bữa ăn cân bằng có thể giúp bạn tăng cường sức khỏe tim mạch.
