Làm thế nào bạn ăn ảnh hưởng đến răng của bạn.

Anonim

Getty Images

Đăng ký Bản tin Sống khỏe mạnh

Cảm ơn bạn đã đăng ký!

Đăng ký MIỄN PHÍ bản tin Y tế hàng ngày.

thực phẩm bạn ăn hoặc đồ uống bạn uống tiếp xúc với răng của bạn, có nghĩa là những lựa chọn liên tục ảnh hưởng đến sức khỏe của răng và nướu răng của bạn. Nhiều loại thực phẩm trong một chế độ ăn uống điển hình của Mỹ - từ đường, thực phẩm chế biến và đồ uống cho những người có tính axit cao - thực sự có thể ăn mòn men răng của bạn, gây sâu răng. Vì vậy, điều quan trọng là phải tập trung vào việc ăn các loại thực phẩm lành mạnh cũng giúp thúc đẩy sức khỏe răng miệng.

Điều đó có nghĩa là di chuyển ra khỏi thức ăn có đường, dính, và có tính axit. Thay vào đó, bạn sẽ muốn tập trung vào chế độ ăn uống cân bằng giúp tăng lượng chất dinh dưỡng thân thiện với răng như canxi.

Với những hướng dẫn ăn uống lành mạnh này, bạn có thể giảm nguy cơ xói mòn răng và sâu răng. giữ cho nụ cười của bạn trông khỏe mạnh, lâu hơn.

Bỏ qua kẹo. Sâu răng từ lâu đã được liên kết với một chế độ ăn giàu đường, thực phẩm dính cũng như thói quen sức khỏe răng miệng kém, theo Hiệp hội Nha khoa Hoa Kỳ (ADA). Vì vậy, điều quan trọng là hạn chế thức ăn có đường và đồ uống. Điều đó không chỉ có nghĩa là kẹo, bánh quy và bánh. Nước sô-đa, một số đồ uống thể thao và năng lượng, và thậm chí nước ép có nhiều đường. Bạn cũng có thể ngạc nhiên khi thấy lượng đường cao trong một số nhãn hiệu nước sốt spaghetti, ngũ cốc và trái cây đóng hộp, vì vậy điều quan trọng là phải kiểm tra hàm lượng đường trong mọi thứ bạn ăn hoặc uống.

Ăn thực phẩm không dính. Các thức ăn dính như nho khô, mật ong và mật đường, cùng với các loại thực phẩm giàu tinh bột như bánh mì và khoai tây chiên, có thể bám vào bề mặt răng và tăng nguy cơ sâu răng, Ginger Hultin, RD, thực hành ở Seattle, và phát ngôn viên cho Học viện Dinh dưỡng và Dinh dưỡng (AND). Ăn với mức độ vừa phải, với các thực hành sức khỏe răng miệng tốt như đánh răng và dùng chỉ nha khoa thường xuyên, những thực phẩm này có thể chấp nhận được với lượng nhỏ. Xem ra các loại thực phẩm có tính axit.

Trong khi ăn các sản phẩm tươi như cam và cà chua là một phần quan trọng của chế độ ăn uống lành mạnh, trái cây họ cam quýt và một số loại trái cây khác có tính axit, có thể ảnh hưởng đến men răng của bạn. Hãy thử ăn chúng với một bữa ăn - trái ngược với bữa ăn của chúng - vì vậy chúng ít có khả năng gây hại cho răng của bạn. Hãy nhớ rằng các loại trái cây có tính axit trong các hình thức khác (nghĩ rằng nước cốt chanh và thạch nam việt quất) vẫn có tính axit. Hãy cẩn thận với đồ uống có răng.

Một số đồ uống như cà phê, trà và rượu vang đỏ răng của bạn. Đó là bởi vì chúng chứa các sắc tố màu được gọi là chromogens, gắn vào và dính men răng. Điều đó không có nghĩa là bạn không bao giờ có thể thưởng thức một ly cà phê buổi sáng hay một ly rượu vang với bữa tối - chỉ cần uống nhiều nước với nó để giúp rửa sạch những đặc tính nhuộm răng này. Ăn một chế độ ăn cân bằng.

ADA khuyến cáo nên ăn một chế độ ăn uống cân bằng, bao gồm rau, trái cây, ngũ cốc nguyên hạt, protein nạc như cá hoặc đậu và sữa giúp giữ cho răng của bạn khỏe mạnh. Ăn nhiều loại thực phẩm lành mạnh này có thể giúp bạn có được chất dinh dưỡng cần thiết để tăng cường sức khỏe răng miệng. Nhắm vào thực phẩm chống viêm.

Chế độ ăn chống viêm tương quan với nướu răng khỏe mạnh và ít răng bị mất hơn. được xuất bản vào tháng 6 năm 2017 trên tạp chí Clinical Nutrition . AND cho biết một số thực phẩm nhất định, chẳng hạn như chất béo bão hòa và thực phẩm tinh chế, góp phần gây viêm. "Những người tham gia nghiên cứu của chúng tôi được coi là tuân theo chế độ ăn uống viêm nếu chế độ ăn của họ đặc biệt giàu carbohydrates, chất béo chuyển hóa hoặc có lượng calo cao", tác giả chính và nhà thời kỳ Georgios A. Kotsakis, DDS, MS, cho biết. phó giáo sư tại khoa nha khoa tại Đại học Washington ở Seattle Kết hợp chất béo lành mạnh.

Chất béo lành mạnh là một thành phần quan trọng của chế độ ăn uống chống viêm giúp thúc đẩy sức khỏe răng miệng. VÀ đề nghị lựa chọn chất béo có lợi cho tim như dầu ô-liu, bơ và cá béo như cá hồi. Tiến sĩ Kotsakis nhấn mạnh tầm quan trọng của việc bao gồm các loại axit béo omega-3 này trong chế độ ăn uống của bạn. Làm việc với nha sĩ hoặc chuyên viên dinh dưỡng nếu bạn không biết cách kết hợp chất béo lành mạnh vào chế độ ăn uống của mình. Nhận đủ canxi.

Những người có lượng canxi hàng ngày được đề xuất ít có khả năng phát triển bệnh về nướu, cho một nghiên cứu được công bố vào tháng 2 năm 2016 trên tạp chí Dinh dưỡng y tế công cộng . Người lớn nên có ít nhất 1.000 đến 1,300 mg canxi mỗi ngày, tùy thuộc vào độ tuổi của họ, theo Văn phòng Bổ sung Chế độ ăn uống. Cùng với sữa và các sản phẩm từ sữa khác, các loại thực phẩm có hàm lượng canxi cao bao gồm đậu, hạnh nhân và rau xanh, ADA cho biết. Uống nước.

Nếu bạn khát, hãy uống một ly nước. "Nước đồng bằng là tốt nhất để bảo vệ răng và cho rất nhiều lợi ích hỗ trợ sức khỏe khác," Hultin nói. “Các loại đồ uống khác không có vị ngọt được an toàn cho răng, bao gồm cả cà phê và trà không đường.” Nếu bạn thưởng thức đồ uống ngọt, hãy đuổi theo nước uống - đây là một cách để rửa một ít đường khỏi răng . Nghỉ ngơi.

Cố gắng không ăn hoặc uống liên tục. Miệng của bạn cần nghỉ ngơi để xử lý những gì bạn đang đặt trong đó. "Khoảng cách giữa các bữa ăn và đồ uống cách nhau ít nhất hai giờ làm giảm nguy cơ sâu răng", Hultin nói. ADA giải thích rằng miệng của bạn tạo ra nhiều nước bọt hơn trong một bữa ăn, có thể giúp rửa sạch các hạt thức ăn, hơn là giữa các bữa ăn. Nhưng ăn vặt liên tục - đặc biệt là với các món ăn nhẹ có hại cho răng, như khoai tây chiên hoặc kẹo - có thể để lại các hạt còn lại trên răng. Nhai kẹo cao su không đường.

Nếu bạn đang gặp khó khăn với chính sách không ăn vặt, hãy thử kẹo cao su không đường. "Nhai kẹo cao su không đường sau bữa ăn hoặc bữa ăn nhẹ làm giảm nguy cơ sâu răng," Hultin nói. Điều này là do kẹo cao su kích thích nước bọt và di chuyển các vật liệu có thể dẫn đến sâu răng. ADA cho biết nước bọt tăng cũng làm tăng lượng canxi và phốt phát vào miệng khiến men răng trở nên mạnh hơn. Bạn cũng sẽ nhận được lợi ích bổ sung của hơi thở có mùi tươi.

arrow